Паприка Берегівська
ЕПР-97 - 9 грн за 10 нас.
БЕРЕГІВСЬКИЙ — сорт паприки солодкої селекції Закарпатської державної сільськогосподарської дослідної станції. Призначений для приправ. Сорт середньостиглий, високоврожайний, вегетаційний період до технічної стиглості триває 130 діб. Плоди видовжені — 19,0 см, товщина стінки — до 2,7 мм, маса плоду — 20,3–31,3 г. При біологічній стиглості має темно-червоне забарвлення плодів. Вихід сухого порошку коливається у межах 17,6–19,4%. Вміст сухої речовини становить 15,4%, цукрів — 4,9%, аскорбінової кислоти — 220,0–293,9 мг на 100 г. Урожай свіжих плодів — 12,3– 14,5 т/га. Мелений порошок має високі дієтичні та смакові властивості.
