Насіння гарбуза Іспанська гітара

Гарбуз Іспанська гітара

ЕГР-57 - 22 грн за 20 нас.

Це старовинний сорт велетенського гарбуза, що походить із Південної Америки. Його плоди мають форму, схожу на футляр для скрипки, тому відомі під назвами «гарбуз-скрипка» violin squash або goat squash. Сорт середньостиглий, із періодом вегетації близько 120 днів. Рослина утворює довгі батоги до 4 метрів і здатна формувати від одного до п’яти плодів.

Гарбузи дуже великі та привабливі: діаметром до 30 см, завдовжки близько 80 см, хоча трапляються екземпляри понад метр. Середня вага становить приблизно 10 кг, але окремі плоди можуть досягати 25 кг. Форма слабовигнута, з характерним звуженням посередині та потовщенням біля квіткового кінця. Поверхня слабо сегментована, зелено-жовта, прикрашена широкими темно-зеленими смугами.

Гарбуз Іспанська гітара — ніжна м’якоть для кулінарних шедеврів

Гарбуз Іспанська гітара славиться щільною, соковитою м’якоттю з приємною солодкістю та делікатними мускатно-медовими нотками. Після запікання вона стає ніжною, кремовою й ароматною, тому чудово підходить для супів-пюре, запікання шматочками, каш, овочевих гарнірів і домашньої випічки.

Завдяки насиченому смаку м’якуш особливо вдалий для пирогів, кексів, оладок, повидла та гарбузового пюре. Під час зберігання аромат стає глибшим, а природна солодкість — більш виразною.

Для хорошої лежкості плоди тримайте в сухому, прохолодному та добре провітрюваному місці.

Кулінарна фішка: м’якоть Іспанської гітари чудово карамелізується в духовці. Достатньо змастити шматочки невеликою кількістю олії та запекти до золотистих країв — вийде самодостатній гарнір або начинка для брускет.

Відео: Володимир Заверталюк, директор Дніпропетровської дослідної станції розповів глядачам «СонцеСаду» тонкощі вирощування гарбуза

Замовлення насіння Гарбуз Іспанська гітара та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".