-Середній, високоврожайний, високотоварний, посухо-, жаро- та хворобостійкий
-Має вишуканий, злегка пікантний смак
-Боби великі, стручки до 6 см, великі, м’ясисті зерна – ідеальні для варіння та тушкування
-Підходить для вирощування в усіх регіонах України
-Добре зберігається та підходить для заморозки
-Зпідвищеним вмістом клітковини, білка та вітаміну С
-Невибагливий!
Коли та як сіяти біб Пікантний:
-Посів — з кінця квітня до середини травня
-Насіння висівають на глибину 5–6 см
-Відстань між лунками — 20–25 см, міжряддя — 45–50 см
-Вибирайте сонячне місце з добре дренованим ґрунтом
-Для кращого проростання рекомендується замочування насіння
Догляд:
-Регулярний полив, особливо у фазі цвітіння
-Підживлення органічними добривами
-Розпушування ґрунту для доступу повітря
-Видалення бур’янів і підв’язування при потребі
Використання в кулінарії боби Пікантні:
Біб Пікантний чудово смакує в будь-яких стравах. Його використовують:
-у густих супах і крем-супах
-у гарнірах до м’яса або риби
-у закусках, овочевих пюре, рагу
-як основний інгредієнт для пісних страв
Рецепт: Пікантне рагу з бобу, овочів та томатів
Інгредієнти:
✔ Біб Пікантний (попередньо замочений і відварений) — 300 г
✔ Морква — 1 шт.
✔ Цибуля — 1 шт.
✔ Помідори або томатний сік — 200 мл
✔ Часник — 2 зубчики
✔ Олія — 2 ст. л.
✔ Сіль, перець, спеції — за смаком
Приготування:
-
Моркву і цибулю наріжте та обсмажте на олії.
-
Додайте біб, нарізані помідори або томатний сік, спеції.
-
Тушкуйте 20–25 хвилин до готовності.
-
В кінці додайте подрібнений часник і зелень.
Це ароматна, поживна страва, яка чудово смакує гарячою чи холодною.
Замовляйте насіння бобу Пікантний на сайті «СонцеСаду» вже зараз — виростіть смачний, корисний врожай і тіште рідних домашніми стравами з душею!
