Насіння змієголовника

Змієголовник

ЕЛП-17 – 9 грн за 0,3 г

Багаторічна трав’яна рослина. Стебла прямостоячі, чотиригранні, гіллясті, заввишки 50–70 см. Цвіте від липня до вересня. Квітки великі, фіолетові, блакитні, червоні, іноді білі. Має в’яжучу, протизапальну, ранозагоювальну, бактерицидну дію, помічний при захворюваннях нирок, печінки. Медонос.

Визнаний медонос. Хоча це однорічна культура, але її можна за вегетаційний сезон висівати кілька разів, тому бджоли запилюватимуть рослини і збиратимуть з них нектар аж до жовтня. Має приємний карамельний аромат.

Змієголовник також можна використовувати для приготування чаїв і додавати до сухих пряних сумішей чи найулюбленіших страв.

Змієголовник: аромат із лимонними нотами

Змієголовник молдавський (Dracocephalum moldavica) — однорічна рослина родини Глухокропивових, близька за ароматичними властивостями до меліси. Назву роду пов’язують із формою квітки, яка нагадує відкриту пащу змії. Рослина має давню історію використання у традиційній медицині Центральної Азії, Монголії та Китаю, а сьогодні її вирощують також як пряну, чайну й ароматичну культуру.

Ефірна олія, чай і традиційне застосування

Надземна частина містить ефірну олію, флавоноїди, фенольні сполуки, терпеноїди та інші біологічно активні компоненти. У традиційній медицині змієголовник використовували при травних розладах, головному болю, нервовому напруженні та інших станах; лабораторні й доклінічні дослідження виявляють антиоксидантну, протимікробну та спазмолітичну активність окремих компонентів. Водночас ці дані не означають доведеного лікувального ефекту готового домашнього настою.

Молоде листя можна використовувати як ароматну зелень, а висушену траву — для домашніх чайних сумішей. Лимонно-пряний аромат добре поєднується з фруктами, прохолодними напоями та легкими десертами; рослину також досліджують як сировину для харчової та парфумерної промисловості.

Вирощування з насіння

Змієголовник зручно вирощувати прямим посівом у ґрунт. Для промислового вирощування насіння висівали на глибину близько 1–1,5 см; рослині потрібні сонячна ділянка та ґрунт без застою води. На ранньому етапі важливо не допустити заростання посівів бур’янами, поки молоді рослини повністю не сформують листкову масу.

Якщо мета — заготівля ароматної сировини, надземну частину доцільно зрізати у фазі початку цвітіння, коли рослина вже має достатньо зеленої маси та виразний запах. Для сушіння траву розкладають тонким шаром у добре провітрюваному затіненому місці, щоб максимально зберегти леткі ароматичні компоненти.

Ольга Корабльова, старший науковий співробітник відділу культурної флори Національного ботанічного саду ім.М.М.Гришка НАН України, кандидат сільськогосподарських наук поділилися про лікувальні властивості змієголовнику

Леся Чабан, науковий співробітник дослідної станції "Маяк" розповідає про правила посадки та вирощування змієголовнику

Замовлення насіння змієголовника та інших рослин пересилаємо через відділення Укрпошти та Нової Пошти по всій Україні. Детальніша інформація в розділі "Умови поставки".