Ківано
ЕНЛ-27 – 32 грн за 5 нас.
Екзотична однорічна ліана родини гарбузові (народна назва – африканський огірок). Плід овальної форми, завдовжки до 15 см, невеликий, жовтого, оранжевого або червоного кольору, вкритий м’якими загостреними конічними наростами – шипами. М’якуш світло-зелений, желейної текстури, з великою кількістю дрібного білого їстівного насіння. За смаком – щось середнє між бананом, огірком, динею і лаймом. Містить вітаміни А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, а також фосфор, магній, калій, кальцій, марганець, залізо, мідь. Низькокалорійний продукт, тому часто використовують у дієтичному харчуванні. Він корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, при цукровому діабеті. Також недостиглі плоди використовують у декоративних цілях. Насіння можна висівати у відкритий ґрунт або в контейнер на балконі.
Ківано (рогата диня, африканський огірок). Рослина замінить огірок, хоча має ще й смакові нотки дині та ківі. Цим міксом можна ласувати аж до Нового року.
Плоди додають до салатів, десертів. Ними прикрашають страви: розрізають навпіл і кладуть зверху. Вони милують око, бо схожі на диньку-їжачка.
Ківано вирощують із насіння, через розсаду. Це також ліана. До речі, вона високоврожайна.
Відео: Про вирощування зелені в теплиці як один із способів доходу дивіться відео з Романом Дерешполом. Він розповідає, яку зелень найприбутковіше вирощувати в теплиці, як доглядати і підживлювати
