Редька

Редька: універсальний овоч для городу — вирощування, догляд і найкращі сорти

Редис — один із найдавніших овочів, який вирощують у багатьох країнах світу. Сучасні садівники мають величезний вибір сортів і різновидів цієї рослини. Завдяки простоті у вирощуванні редис чудово почувається в будь-якому куточку України, незалежно від кліматичної зони. Якщо ви плануєте купити насіння редьки, варто знати кілька важливих нюансів цієї культури.

Найбільшу популярність у господарів мають чорна та біла редиска. Ранні сорти зазвичай вирощують для швидкого споживання, а пізні збирають восени, ще до появи заморозків — вони добре зберігаються аж до весни.

Особливості вирощування редьки

Редька найкраще росте на вологих, поживних суглинках. Перед висівом ґрунт рекомендують збагатити перегноєм слабколужної або нейтральної реакції. Якщо земля кисла — її потрібно вапнувати.

Ця культура напрочуд витривала: сходи з’являються вже при температурі +3…+5 °C. Насіння витримує короткочасні весняні заморозки до –3…–4 °C, а молоді рослини можуть переносити зниження температури до –5…–6 °C.

Посадка редьки (імпорт)

Редьку поділяють на літні та зимові сорти. Ранні висівають у відкритий ґрунт наприкінці квітня, а пізні — приблизно з середини червня.

Перед висівом насіння готують: замочують у солоній воді (50 г солі на 1 л), після чого калібрують через сито з отворами приблизно 2 мм.

Висівають редис неглибоко — на 0,5–1,5 см. Після посіву ґрунт ущільнюють і добре зволожують. Якщо ви плануєте купити насіння редьки, обирайте лише якісний посівний матеріал — це суттєво впливає на врожай.

Догляд за редькою

Редька не потребує складного догляду. Міжряддя протягом сезону розпушують приблизно п’ять разів. У рядку рослини проріджують, залишаючи 6–8 см між коренеплодами. У південних регіонах рекомендовано виконати хоча б 4 повноцінні поливи за сезон.

Перше проріджування проводять, коли з’являється 1–2 справжніх листочки, залишаючи між рослинами 6–7 см. Через 20–30 днів процедуру повторюють. Якщо рослина формує стрілку, її потрібно видалити — це допоможе зберегти якість коренеплодів.

Обрати імпортні сорти редьки

Редька буває різною за смаком, кольором, розміром та призначенням. Найпоширеніші різновиди:

• Чорна редька — найлікувальніша, багата на корисні речовини.

• Дайкон (японська редька) — великі білі коренеплоди до 60 см у довжину.

• Олійна редька — вологолюбна, врожайна, холодостійка, легко росте навіть у затінку.

• Узбецька зелена редька — ніжна на смак, дуже соковита.

• Китайська (маргеланська) — салатний різновид із широкою палітрою кольорів: від рожевого до яскраво-зеленого.

Найкраще в умовах України ростуть сорти європейської селекції.

Сорти поділяють за строками дозрівання:

►Ранні імпортні сорти редьки (20–30 днів):

редька Дайкон Алабастер F1, редька Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт. Ідеальні для свіжого споживання.

►Середньостиглі імпортні сорти редьки (40–60 днів):

наприклад, редька Дайкон Кулата

►Пізні імпортні сорти редьки (60+ днів)

Користь редьки

Редьку їдять свіжою, додають у салати, готують соки та легкі страви. Вона:

-покращує роботу шлунково-кишкового тракту;

-нормалізує водний баланс та допомагає виводити зайву рідину;

-підсилює імунітет;

-має легку антибактеріальну дію.

Особливо цінують чорну редьку — вона давно відома як ефективний натуральний засіб від кашлю та бронхіту. У її складі калій, фосфор, натрій, залізо та інші важливі мікроелементи.

❗ Якщо ви плануєте купити насіння редьки, пам’ятайте: різні сорти відрізняються не тільки виглядом, а й харчовою цінністю.

Придбати імпортні насіння редьки

Без доброго насіння не буває доброго врожаю. У «СонцеСаді» ви можете купити насіння редьки якісних сортів, перевірених у наших кліматичних умовах. Доставка здійснюється по всій Україні — замовлення можна забрати у відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.

У каталозі представлені лише перевірені сорти за доступними цінами. Фото повністю відповідають тому, що ви отримаєте. Відправлення здійснюється протягом тижня після оформлення покупки.