Все про ліщину.
Нова агрокультура майбутнього
Філіп Руттер, Сюзан Вігреф, Брендон Руттер-Дейвотер
ВКН-1968 – 590 грн
264 с., формат 70х100 1/16 у м’якій палітурці.
Львів, Літопис 2018.
Ліщина, як переконують автори – це агрокультура майбутнього, яка допоможе вирішити багато проблем, пов’язаних зі звичним для людства землеробством. Футуристичний аспект книжки – це почастішання екстремальних погодних умов, забруднення води, виснаження ґрунтів. Відповіддю на ці проблеми має стати ліщина – витривала як до засух, так і до підтоплень культура з дуже доброю кореневою системою , що не потребує орання і навіть культивації. У цій книжці добре пояснені результати більш ніж 30 років досліджень та зборів урожаїв на фермі Берджест у Міннесоті та інших полях, що мають клімат дуже подібний на український. Не забули автори і про ринкові дослідження горіхів ліщини. В цьому аспекті вони лише позитивні – ринок розширюється, ціни ростуть.
