Суниця

Садова суниця (полуниця) – в Україні найулюбленіша ягода багатьох садівників. В народі її частіше називають полуницею, хоча офіційно полуниці – це дрібні лісові ягоди, які ростуть в багатьох лісах. А ще її  називають клубникою, у Львівській, Волинській та Рівненській областях — трускавкою. 

Справжню дику полуницю нині на грядках майже не вирощують. Городи заполонили не такі вибагливі великоплідні сорти суниці садової, 42 сорти якої зареєстровано в Україні.

Особливості вирощування суниці садової (полуниці)

Вирощувати в низинах суниці не рекомендують. Та й не на кожній землі ця рослина гарно ростиме. У відкритому ґрунті суниці краще висаджувати в землю з кислотністю 5,5-6,5. Висаджують розсаду суниці садової у відкритий ґрунт навесні, або ранньою осінню.

Маленька порада від досвідчених господарів: щоб суниці не хворіли, перед посадкою помістіть розсаду на дві години у слабкий медовий розчин (на 1 літр води 1 чайну ложку меду). Так паростки суниці вберуть якомога більше корисних вітамінів і набагато швидше зможуть акліматизуватися у новому середовищі.

Посадка суниці садової (полуниці)

Існує кілька основних способів посадки полуниці:  

✔ Посадка окремими кущами. Саджанці розміщуються по одному з дистанцією 45-60 см. Задля того, щоб вусики не переплітались, їх регулярно видаляють. Так рослини розвиваються більш активно та добре плодоносять.

✔ Однорядна посадка суниць (посадка рядами). Кущі полуниці висаджують рядами на відстані 40 см, дистанція між кущами – 15-20 см. Такий метод посадки зробить доступ до плантації набагато простішим. Однак розпушування, прополювання, видалення вусів проводити все ж доведеться.   

✔ Шахова посадка. Такий метод найкращий для полуниці з великою кількістю листя. Саджанці висаджують рядами з відривом 50 на 50 см. Фактично один ряд зсувають відносно іншого на 25 см. Це забезпечить хорошу провітрюваність кущам, які з часом розростуться. До того ж такий метод перешкоджатиме з часом розповсюдженню захворювань.

Догляд за суницями

У перший рік після посадки не варто очікувати ягід від полуниць – рослина має наростити потужне коріння. В цей час рекомендовано обрізати всі квіточки та вусики, щоб суниці не витрачали на їх вирощування всі свої сили.

Починати догляд за дорослими кущами полуниці потрібно вже ранньої весни. Землю потрібно очистити від зимової мульчі та видалити всі засохлі і старі листочки.

Ґрунт у міжряддях прополюють та розпушують, періодично поливаючи суниці. Також рослини потрібно трохи підживити та обробити від шкідників та хвороб.

Зібрати врожай великих ягід полуниці цілком можливо, якщо рослини регулярно і рясно поливати. Однак не перелити – також важливо, не варто спричиняти застій води у лунках. Надмірна кількість води біля коріння може спричинити сіру гнилизну.

Підживлення полуниці

Обрати саджанці полуниці

Нині існує щонайменше 20 тисяч сортів суниці садової. Обираючи «свій» сорт суниці, користуйтесь простим правилом: більш короткий літній сезон – більш ранні різновиди рослини слід обирати.

До речі, суниця садова буває ремонтантних сортів, може плодоносити майже все літо та осінь – весь час, коли є тепло.

Сучасний бонус: всі без винятку нові сорти полуниць самоплідні, тобто їм не потрібні інші сорти-запилювачі. Однак, якщо поряд цвістимуть ще й інші сорти, зав'язі на суниці садової буде більше, відтак  збільшиться і врожайність.

Є чимало причин висадити поряд одразу кілька сортів полуниці, чи не найголовніша – нестабільні кліматичні умови влітку. Відтак, потішити врожаєм гарантовано зможуть або сорти, пристосовані до посухи, або ті, які гарно плодоносять навіть в умовах холодного та сирого літа.

Корисні властивості суниці садової (полуниці)

Ягоди полуниці переважно споживають у сирому вигляді. Їх їдять на десерт із цукром чи сметаною. Суниця – давній наповнювач для багатьох кисломолочних виробів, морозива, фруктових салатів. З ягодами суниці випікають пироги, варять компоти, варення, джеми.

Через низький глікемічний індекс ягоди суниці можна вживати навіть діабетикам. Суниці допомагають боротися з хворобою Альцгеймера та іншими захворюваннями похилого віку. Суниці в раціоні запобігають появі артриту та болю в суглобах. У полуниці є чимало вітаміну С, корисного для імунітету, здоров'я шкіри, волосся та нігтів.  

Суниця садова, надзвичайно корисна ягода. Нею досхочу ласують всі. А хвостики від полуниці зазвичай викидають. А не варто! Їх можна висушити і додавати до звичайного чаю, або ж заварювати окремо, як трав’яний чай. І не просто чай, а лікувальний.

Якщо у вас зостались полуничні хвостики – ретельно їх помийте, підсушіть і викладіть на підноси, чи просто на папір сушитися, але не на сонці. Під час висихання їх варто ретельно перемішувати. Можна зберігати такі висушені суничні «хвостики» у паперових коробках, чи скляному посуді, але в жодному разі не в пластикових пакетах.

Восени чи взимку заливайте окропом у чашці штук 5-6 хвостиків, дайте їм настоятися, поки вода не остигне до теплої, і трав’яний чай готовий! Для кращого смаку додавайте до сухих полуничних хвостиків ще й висушені пелюстки чайної троянди.

Виявляється, полуничні хвостики нормалізують рівень цукру в крові та покращують стан шкіри. При застуді радять такий рецепт: десять сухих хвостиків від полуниці, дві ягоди шипшини заварити з пакетиком чи ложкою розсипного зеленого чаю.

З полуничних хвостиків можна готувати не тільки корисний чай, а й омолоджувальні маски. Для цього свіжі хвостики перебивають у блендері. До отриманої маси можна додати трохи кефіру.

Маску наносять на чисту шкіру обличчя ввечері та тримають до підсихання. Змивайте її теплою водою і нанесіть на обличчя крем. Така маска має гарний омолоджувальний ефект.

Відповідно до даних збору суниці та полуниці по регіонах України ситуація виглядає так: 

Де збирають найбільше суниці та полуниці:

Щоб отримати щедрі врожаї суниці та полуниці, потрібно обрати якісний посадковий матеріал, який можна купити у "СонцеСаді". Як бачимо, за табличкою, найбільше суниці та полуниці зібрали у Житомирській, Київській, Донецькій, Дніпропетровській та Тернопільській областях, трішки менше у Рівненській, Чернівецькій та Вінницькій областях

Купити саджанці суниці садової

Виберіть свої улюблені сорти полуниці з-поміж багатотисячного розмаїття. Найкращі та найякісніші саджанці суниці садової вже знайшли для вас у «СонцеСаді», де ви можете їх купити, замовивши на сайті.  

«СонцеСад» пропонує купити саджанці суниці садової недорого з доставкою по Україні. Усі фото сортів саджанців полуниці відповідають товару, який ви отримаєте. 

Висилаємо саджанці полуниці Укрпоштою та Новою поштою в усі населені пункти України, зокрема: Київ, Харків, Дніпро, Полтава, Одеса, Суми, Львів, Вінниця, Хмельницький, Запоріжжя, Тернопіль, Луцьк, Рівне, Житомир, Чернігів, Черкаси, Чернівці, Кропивницький, Біла Церква, Бориспіль, Бровари, Ірпінь, Вишгород, Вишневе, Боярка, Обухів.