Шовковиця
Шовковиця в українських садках росте вже давно. Хоч шовковиця і має більш південне походження, плодоносить вона доволі добре навіть у північних регіонах. Цікаво, що різна за кольором шовковиця має різне коріння. Батьківщина чорної шовковиці - Південно-Західна Азія, біла шовковиця потрапила до нас з Східної Азії. А ось шовковиця червона – аж з Північної Америки.
В Китаї свого часу шовковицю вирощували задля корму для личинок тутового шовкопряда. Також шовковиця славиться якісною деревиною, вона доволі цінна сировина для виготовлення авторських виробів.
Особливості вирощування шовковиці
Шовковиця - дерево універсальне і невибагливе до складу ґрунту. Однак виростає шовковиця доволі великою, це варто пам’ятати під час посадки - відстань до сусідніх дерев має бути щонайменше п’ять метрів.
Перші кілька років шовковиця росте дуже швидко, однак з часом ріст призупиняється. Заввишки шовковиця може вирости до 15 метрів. Є карликові сорти заввишки не більше трьох метрів. Можна і звичайні сорти шовковиці вирощувати невеликим, в формі куща. Так шовковицю буде простіше збирати.
Важливо! Шовковиця - це роздільностатева рослина, запилюється вона вітром. В садку краще мати і чоловічі, і жіночі дерева шовковиці. Як варіант, на крону можна прищепити живці рослини іншої статі. Однак у шовковиці є дерева, де чоловічі та жіночі квітки ростуть в одному суцвітті. Розрізнити стать шовковиці можна тільки під час плодоношення.
Посадка шовковиці
В Україні шовковицю краще висаджувати навесні, так за період вегетації деревце стане міцнішим і зможе краще пережити зимову холоднечу. На півдні шовковицю можна висаджувати і восени. Однак, обов’язково до настання постійних морозів, щоб шовковиця встигла прижитися.
За тиждень-два перед посадкою саджанців шовковиці, варто подбати про прошарок родючого ґрунту. Для цього землю, викопану з посадкової ямки змішують з перегноєм та піском. Добрива до землі можна додати вже перед самою посадкою.
Розміром посадкова ямка є бути трохи більшою за коріння шовковиці - в середньому це 80 на 70 см. На дно кожної лунки вносять компост, за потреби, можна створити нижній прошарок дренажу.
Коріння шовковиці перед посадкою на кілька хвилин поміщають у воду. Кореневу систему краще не вкорочувати, а помістивши до лунки, ретельно розправити. Засипавши ямку землею, шовковицю щедро поливають, а наступного дня мульчують перегноєм, скошеною травою, чи торфом.
Догляд за шовковицею
Догляд за шовковицею нескладний, але є один важливий для шовковиці момент. Якщо шовковицю вчасно не обрізати, дерево ростиме нерівномірно. Від цього погіршується не тільки зовнішній вигляд шовковиці, а й втрачається її врожайність.
За перші п'ять років після посадки шовковиця може вирости до трьох метрів, якщо її формування не проводити вчасно. Регулярні обрізки допоможуть тримати висоту дерева на потрібному рівні (до 5 метрів), задля зручного збору врожаю.
Обрати саджанці шовковиці
Хоча шовковиця зимостійка, може витримувати морози до мінус 30°С, коренева система цієї рослини опиняється в зоні ризику вже при мінус 10°С. Сніг і мульчування запобігатимуть замерзанню, але краще подбати про це, обравши зимостійкий сорт.
Наразі є майже 400 сортів шовковиці, і три різні форми: плодова, декоративна і кормова. Декоративна шовковиця дещо нижча від плодових і кормових різновидів, однак посадка та догляд за будь-якою шовковицею практично не відрізняються.
Окремо шовковиця поділяється на білу та чорну. У білої шовковиці є багато декоративних форм, ці невеличкі деревця можна часто зустріти у міських парках, деякі з них навіть час від часу плодоносять. Також біла шовковиця плодова, як більш зимостійка, рекомендована для півночі України.
Шовковиця чорна виростає доволі високою – до 20 метрів. Крону таке дерево має більш розлогу, а гілочки короткі, але росте їх дуже багато.
Корисні властивості шовковиці
Плоди шовковиці зазвичай їдять свіжими, з них варять варення, компоти, сиропи і навіть вино. Останнім часом шовковицю заморожують, або ж висушують задля кращого зберігання.
Шовковиця - найкращий дієтичний продукт. У її плодах міститься найсильніший природний антиоксидант - каротин, вітаміни С та Е, а також селен. Всі вони запобігають появі багатьох захворювань і мають неймовірну здатність до омолоджування організму.
Придбати саджанці шовковиці
Шовковиця – скромна, ніжна, але неймовірно корисна ягода. Невибагливі дерева шовковиці стануть не тільки окрасою вашого саду, а й подарують смачні літні спогади. У «СонцеСаді» знають про це і вже знайшли для вас найкращі саджанці шовковиці!
«СонцеСад» пропонує саджанці шовковиці за помірними цінами. Усі фото сортів саджанців відповідають товару, який ви отримаєте. Забрати їх можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.
