Кизил: як виростити і де купити 

Кизил до України потрапив зі Сходу. В перекладі з тюркської мови слово «кизил» означає «червоний». Ягоди кизилу дійсно мають яскрава червоне забарвлення, хоча існує чимало сортів з жовтими плодами. А ось колір деревини у кизилу дійсно червоного кольору.

На батьківщині кизил пов’язують з багатьма містичними легендами і в народі називають не інакше, як «ягодою диявола». Росте кизил невисоким кущем, до 3,5 метрів заввишки. Цвіте найпершим на українських городах, невеличкими жовтенькими квітами, а от дозріває кизил найпізніше – коли всі інші плоди та ягоди вже давно зібрали.

Особливості вирощування кизилу

Завдяки степовому азійському походженню кизил - доволі морозостійка рослина. Може певний час протриматись навіть у мороз до 30 градусів. Кущ кизилу росте досить довго – до 100 років.

Перш ніж посадити кизил у саду, подбайте, аби він надалі не заважав сусідам, вільної зони у п'ять метрів буде цілком достатньо. Аби кизил краще плодоносив, радять висаджувати поряд не один саджанець, а кілька. Головне, щоб цвіли вони одночасно.

Плоди кизилу можуть мати не тільки одну, а й дві кісточки. Дозрівають вони, в залежності від сорту, з кінця літа до жовтня. Відрізняються вони за формою,  кольором, і навіть на смак.

Посадка кизилу

Враховуючи те, що кизил навесні прокидається найраніше,  висаджувати його саджанці краще восени, до кінця жовтня. Якщо запізнитись з посадкою до цього строку, саджанці можна прикопати і висадити вже навесні, щойно розтане і просохне ґрунт.

Зазвичай висаджують дворічні саджанці у заздалегідь підготовлену ямку. Її глибина має бути на 30% більше за об’єм кореневої системи кизилу. Дно ямки вкривають дренажем, зверху насипають піввідра ґрунту, змішаного з перегноєм та золою.

Коріння саджанця кизилу присипають ґрунтом, ущільнюють, поливають та мульчують перегноєм. Навесні мульчі потрібно небагато - 2 см, восени прошарок має бути  вдвічі більшим.

Догляд за кизилом

Кизил треба регулярно поливати, прополювати, обрізати та підгодовувати. До середини сезону для підживлення використовують добрива, з вмістом азоту та фосфору. Починаючи з другої половини сезону кизил підгодовують добривами, що містять калій, наприклад, деревною золою.

Любить кизил підживлення перегноєм чи компостом. Для гарного врожаю у ґрунті постійно повинен бути присутнім кальцій.

Обрати саджанці кизилу

Плодові сорти кизилу розрізняють за розміром, кольором і смаком ягід. Є серед них ранні, середньостиглі та пізньостиглі сорти. Найпопулярніші серед них такі:

Сорт кизилу Володимирський

Такий кизил має темно-червоні великі ягоди. В середньому вага однієї ягідки більша за 8 г. Форма ягід  овальна. Плоди дозрівають наприкінці серпня, міцно тримаються на гілках і довго не обсипаються. 

Сорт кизилу Лук'янівський

Ягоди такого сорту в період повного дозрівання стають майже чорними. За вагою поступаються попередньому сорту - в середньому кожен плід важить 5-6 г. Ягоди збирають у третій декаді серпня.  

Сорт кизилу Бурштиновий жовтий

Цей сорт був виведений лише сто років тому. Він абсолютно не схожий на більшість своїх родичів. Сам кущ значно нижчий за родичів, та й ягоди його мають жовте забарвлення. У пік дозрівання вони стають майже прозорими. Плоди такого сорту набагато солодші від червоноплідних, бо містять у кілька разів більше цукрів та пектинів.

Корисні властивості кизилу

Кизил – давня ягода, однак варення, джеми та компоти з неї готують тільки останні кількасот років. Раніше ягоди кизилу солили, як оливки.

Ягоди кизилу дуже корисні для організму завдяки неймовірному вітамінно-мінеральному комплексу. Вживання цієї ягоди допоможе зміцнити серцевий м'яз та судинні стінки, а ще підвищити тиск при гіпотонії. Ягоди кизилу знижують рівень глюкози та холестерину, а також нормалізують метаболічні процеси.

Більше про корисні властивості кизилу, дізнаєтесь у нашому відео. 

Придбати саджанці кизилу

Корисні, смачні і красиві ягоди кизилу – мрія кожного садівника. Це дерево тішитиме вас, і дивуватиме не один десяток років сусідів та рідню. У «СонцеСаді» знають про це, тому вже давно знайшли для вас якісні саджанці кизилу!

«СонцеСад» пропонує саджанці кизилу за помірними цінами. Усі фото сортів саджанців відповідають товару, який ви отримаєте. Забрати їх можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.