Горіх чорний, мікоризований трюфелем
Лікувальна дія, як у грецького, але в нього в рази більша концентрація лікувальних речовин. Дерево розміром як грецький горіх або більше. Вага горіха 35-40 г, вихід ядра – 40%, жирність – 60-75% (значно вище ніж у грецького горіха ). Смак шоколадно-кавовий з нотками малини і калини, має приємний насичений аромат.
Чорний горіх – ще один американський родич грецького горіха. Оскільки в Америці він росте в природі, зокрема, в кліматичних умовах, близьких до українських, він прекрасно адаптувався в нашій країні. У нього цінна деревина і смачні, надзвичайно ароматні горіхи. Однак шкаралупа твердіша, ніж у грецького горіха.
Чорний горіх – це справжній горіх–цілитель. Лікувальна дія, як у грецького горіха, але чорного горіха нього в рази більша концентрація лікувальних речовин, (зокрема, юглону), тому лікувальна дія потужніша. Підходить для профілактики і лікування раку, гіпо– і гіпертонії, діабету, розсіяного склерозу, шкірних захворювань, хворобах печінки, травного тракту, простати та ін. Дерево розміром як грецький горіх або більше.
Вага горіха з навколоплідником сягає понад 200 г, в середньому — 150 г, самого горіха 35-40 г, вихід ядра — 40% від загального об'єму, жирність — 60-75% (значно вище ніж у грецького горіха ). Смак — шоколадно-кавовий з нотками малини і калини, має приємний насичений аромат. Швидкість росту: 1-й рік — 30 см, тоді по 1 м у рік, у дорослих дерев ріст сповільнюється.
Що значить мікоризований трюфелем?
Мікоризу гриба трюфеля заселяють на корені рослини. Гриби утворюють розгалуджену мережу гіфів, які постягаються у навколишнє середовище і через них рослина отримує значно більше вологи та поживних речовин.
Це найкраща форма, яка характеризується більшою хворобостійкістю, цвіте після весняних заморозків і всі плоди встигають дозріти до настання холодів.
⌂ Фото: Завдяки тому, що наші саджанці чорного горіха мікоризовані трюфелем, листя нічим не уражується і є здоровим
Чому ви маєте купити саджанці чорного горіха в контейнері у "СонцеСаді":
- наші саджанці чорного горіха мікоризовані трюфелем. Трюфель живиться всіма мікроелементами із землі та допомагає горіхові рости швидко та бути здоровим, не вражатися хворобами. Тому не треба проводити ніякі обробки та підживлювати.
- саджанці горіха дають потужний ріст: 1-й рік – 30 см, тоді щороку по 1 м, але згодом у дорослих дерев ріст сповільнюється.
- вони настільки високі, що нам доводиться їх обрізати, аби вони помістились до вас у посилку.
⌂ Фото: Ось так ростуть ваші майбутні саджанці
⌂ Фото: У "СонцеСаді" ви можете купити ось такі красиві та якісні саджанці чорного горіха з голим коренем
⌂ Фото: Прикопані саджанці чорного горіха, які готуються до відправки
Користь чорного горіха
Корисне листя заслуговує особливої уваги.
Які речовини містяться у складі листя чорного горіха?
- Флавоноїди;
- Юглон;
- Вітаміни С, В1, В6, Р, Е, каротин;
- Ефірні олії;
- Дубильні речовини;
-Органічні кислоти.
Ядро стиглого чорного горіха складається майже на 70% з поліненасичених жирних кислот, з нього добувають олію з природним вітаміном F. Воно містить у 50 разів більше аскорбінової кислоти, ніж цитрусові.Також у його складі є рідкісні та корисні мікроелементи: кобальт, селен, фосфор, марганець, калій.
Найціннішим елементом цього виду є юглон. Навіть традиційна медицина використовує водно-спиртові настоянки та відвари, як антибактеріальні, протигрибкові, антипаразитарні, протипухлинні засоби.
Таніни чудово діють на шкіру, знімаючи подразнення, запалення, допомагають загоювати рани.
Застосування чорного горіха
Цю чудодійну рослину в лікувальних цілях використовували ще індіанці Північної Америки. Тому саме американські вчені першими почали досліджувати якості цього горіха, відзначили його протиракову ефективність, пізніше довели користь у лікуванні суглобів, шлунково-кишкового тракту, захворювань шкіри, обміну речовин, таких як діабет, хвороби щитоподібної залози. Нині розроблені рецептури багатьох лікувальних форм з чорним горіхом: це пігулки, мазі, свічки, настоянки та відвари.
Народна медицина теж активно використовує ліки з чорного горіха. В домашніх умовах з нього можна приготувати настоянки чи заварювати цілющі чаї. Найпростіше з нього виготовити спиртову настоянку.
Рецепт спиртової настоянки з чорного горіха
Беруть 100 г плодів подрібненого нестиглого американського горіха та 500 г 40%-го алкоголю. Настояти 14 днів у холодному місці. Потім процідити, залити в чисту темну скляну тару і поставити на зберігання. ¼ ч.л. настоянки вилити у склянку води і випити перед їжею. Курс лікування – 2 тижні. Цей засіб використовують як чудовий протипаразитарний, протизапальний, протипухлинний засіб.
Перед використанням проконсультуйтесь з сімейним лікарем, щоб уникнути випадків індивідуальної непереносимості.
⌂ Фото: Посадивши наші саджанці, ви матимете згодом великі чорні горіхи із навколоплідником
Відео про переваги чорного горіха. Розповідає Михайло Костюк
⌂ Фото: Кора дорослого дерева чорного горіха
Доросле дерево приносить для громади багато користі: захищає від вітрів, протидіє видуванню верхнього родючого шару ґрунту, протидіє розмиванню ґрунту, очищує та зволожує повітря. Один з найстаріших чорних горіхів (+150 років) в Україні росте у Ботанічному саду Національного лісотехнічного університету в місті Львів (див. фото вижче). Науковці університету порахували користь від цього дерева для екосистеми міста.
Таблиця: Екосистемні послуги чорного горіха за рік
| Дія |
Кількісний показник |
|
Сумарна вигода, грн |
| Секвестрація С (у формі СО2) |
808,6 кг |
90 |
1035 |
| Затримка дощового стоку |
1811,4 л |
1 |
| Сумарне зберігання вуглецю |
5200 кг |
|
| Очищення повітря від |
С |
841,8 г |
691 |
| О3 |
35922,7 г |
| NO2 |
4650,4 г |
| SO2 |
2286,1 г |
| PM2,5 |
1835,2 г |
