Цибуля
Цибулю вирощують у всьому світі не першу тисячу років. В Україні вона вперше з’явилася тільки у ХVІ сторіччі. Відтоді цибуля стала основною частиною багатьох національних страв.
Сьогодні сортів цибулі настільки багато, що наші предки позаздрили б – щонайменше їх існує 400 видів. Однак в Україні вирощують тільки половину з них.
Особливості вирощування цибулі
Цибулю можна вирощувати окремо, однак досвідчені господарі радять висаджувати її на одній грядці разом з іншими овочами. Це дозволить не тільки зекономити місце на городі, а й отримати кілька врожаїв різних культур.
Часто цибулю вирощують разом з морквою, петрушкою і редискою. Спочатку на грядці висівають цибулю-сіянку в рядочках на відстані 20-25 см один від одного. Між рядами цибулі висівають редиску. В наступних рядах висівають по черзі моркву і петрушку.
Посадка цибулі
Перед тим, як висівати насіння цибулі, варто перевірити його якість. Для цього чорнушку (так називають насіння цибулі, яке має чорний колір) замочують у воді. Все насіння, що залишиться на поверхні видаляють - йому не вистачить життєвих сил, аби вирости у гарну цибулину.
Найчастіше цибулю висівають навесні, щойно повітря прогріється до 3–5°С тепла. Молоді паростки цибулі не загинуть від нетривалих заморозків. Вони здатні витримати пониження температури навіть до -6°C.
Борозенки для цибулі не мають бути надто глибокими - вистачить 2–3 см. Насіння розкладають на відстані 1,5–2 см одне від одного.
Раннє весняне висівання гарантує повноцінний урожай цибулі. За розміром вона буде не меншою, ніж та, що вирощена із сіянки, однак зберігається не так довго.
Чому біля цибулі варто посіяти моркву?
► Це найбільш "дружні" городні культури;
► Морква буде відганяти фітонцидами свого бадилля настирливу цибулеву муху, не потрібно буде оприскувати ділянку хімічними препаратами.
⌂ Фото: Цибуля і морква - хороші сусіди на грядці
Догляд за цибулею
Головне правило для господарів, які вирощують цибулю - в жодному разі не допускати утворення ґрунтової кірки. Розпушувати грядки з цибулею потрібно після кожного дощу чи поливу, інакше гарного врожаю годі чекати. Аби ґрунтова кірка утворювалась якомога повільніше навесні поверхню ґрунту радять мульчувати низинним торфом, влітку найкраще для мульчі використовувати свіжоскошену газонну траву.
Під час вегетації цибулю, яку вирощують з насіння, потрібно проріджувати. Роблять це в той час, коли на рослинах сформуються по 3-4 листи. Проміжок між рослинами має бути 4-5 см.
Обрати сорт цибулі
В Україні вирощують різну цибулю за терміном дозрівання:
- ранню (70–90 днів),
- середню (91–120 днів),
- пізню (121–160 днів).
Всі вони мають різний колір зовнішніх і внутрішніх лусочок: білий, жовтий та червоний. Має цибуля і свої різновиди на смак: гостра, солодка та напівгостра.
Крім ріпчастої цибулі в Україні останнім часом дедалі частіше вирощують декілька різновидів зеленої цибулі. Проміжна форма - шалот, яка утворює в гнізді кілька невеликих цибулин. Однак певні різновиди цибулі вирощують винятково на перо: порей, шніт, слизун та батун (або ж татарка).
Корисні властивості цибулі
Цибуля не просто овоч – це справжнє джерело корисних речовин. Цибулею лікують простудні захворювання – цей метод знають всі українці. Ефірні олії, на які багата цибуля, неабияк допомагають під час застуди та грипу.
Цибуля до того ж чудовий дезінфектант - все це завдяки великому вмісту фітонцидів. Цибулю радять їсти при кишкових інфекціях. Цибуля може покращити апетит і підвищити тонус організму.
Відповідно до даних збору цибулі по регіонах України ситуація виглядає так:
| Виробництво цибулі (тис. т) |
| |
2020 |
2021 |
| Україна |
1033,7 |
1024,3 |
| Вінницька область |
74,1 |
79,2 |
| Волинська область |
20,1 |
20,3 |
| Дніпропетровська область |
73,6 |
70,6 |
| Донецька область |
25,8 |
30,8 |
| Житомирська область |
42,7 |
43,7 |
| Закарпатська область |
12,1 |
12,0 |
| Запорізька область |
28,4 |
29,2 |
| Івано-Франківська область |
13,1 |
13,9 |
| Київська область |
76,6 |
96,8 |
| Кіровоградська |
33,7 |
36,7 |
| Луганська область |
16,7 |
17,7 |
| Львівська область |
59,4 |
62,7 |
| Миколаївська область |
52,5 |
46,7 |
| Одеська область |
57,5 |
57,6 |
| Полтавська область |
50,5 |
51,7 |
| Рівненська область |
22,8 |
23,8 |
| Сумська область |
18,6 |
19,0 |
| Тернопільська область |
32,5 |
30,0 |
| Харківська область |
62,1 |
66,3 |
| Херсонська область |
128,8 |
88,7 |
| Хмельницька область |
28,3 |
25,0 |
| Черкаська область |
51,6 |
47,9 |
| Чернівецька область |
30,5 |
32,7 |
| Чернігівська область |
21,7 |
21,3 |
Де висівають та висаджують найбільше цибулі:
Щоб отримати щедрі врожаї цибулі, потрібно обрати якісне насіння або посадковий матеріал, яке можна купити у "СонцеСаді". Як бачимо, за табличкою, найбільше цибулі зібрали у Херсонській, Київській, Вінницькій, Дніпропетровській та Харківській областях, трішки менше у Львівській, Одеській та Полтавській областях.
Купити насіння цибулі
Пекуча, солодка, велика чи маленька - у «СонцеСаді» ви знайдете насіння цибулі на будь-який смак. Ми пропонуємо тільки найкраще насіння та висилаємо його по всій Україні. Забрати насіння можна після оплати у найближчому відділенні Укрпошти чи Нової Пошти.
«СонцеСад» пропонує насіння цибулі за помірними цінами. Усі фото сортів насіння відповідають товару, який ви отримаєте. «СонцеСад» доставляє обране насіння протягом тижня з дня отримання замовлення.
