
Кавун — не просто ягода, а справжній символ спекотного літа. Його соковитою м’якоттю насолоджувалися ще правителі Стародавнього Єгипту. Згодом ця культура поширилася по світу, а до України її привезли запорізькі козаки з теренів Середньої Азії.
Сьогодні кавуни вирощують у багатьох країнах, але найбільші плантації — у Китаї. Слідом ідуть Туреччина, Іран, Єгипет та Узбекистан. І це не дивно: кавун обожнює спеку та сухе повітря.
На українських землях кавун чудово прижився, особливо в південних регіонах. Останніми роками його успішно вирощують навіть у центральних і північних областях.
Проте варто пам’ятати: насіння, адаптоване до південного клімату, не завжди дає добрий результат у прохолодніших регіонах. Тому важливо обирати сорти, пристосовані до місцевих умов.
У Херсонській, Миколаївській та Одеській областях кавуни можна сіяти просто в прогрітий ґрунт, коли температура стабільно тримається на рівні +12–14 °C — зазвичай наприкінці травня.
У північних і центральних регіонах краще вирощувати кавуни через розсаду або в теплицях. Там перевагу слід надавати раннім сортам. На півдні ж кавуни висівають просто у відкритий ґрунт вже з квітня.
Перед посадкою насіння перевіряють на життєздатність: заливають солоною водою, і ті зерна, що спливли — відбраковують. Залишене насіння замочують у теплій воді (близько 50 °C) до проростання.
Кавуни не потребують надмірного догляду. Коли з’являються 3–4 справжні листки, сіянці проріджують, залишаючи найсильніші.
Після зав’язування плодів на кущі залишають не більше шести кавунів. Щоб уникнути гниття, під кожен плід кладуть фанеру, пластик або інший водостійкий матеріал.
Поливати слід раз на тиждень, щедро — по три відра на квадратний метр. У спекотні дні та під час цвітіння кількість поливів подвоюють. За два тижні до збору врожаю полив припиняють.
| Тип | Період дозрівання | Особливості |
| Ранні | 50–65 днів | Ідеальні для розсади та прохолодних регіонів |
| Середні | 70–75 днів | Добре ростуть у відкритому ґрунті центральної України |
| Пізні | 80–90 днів | Потребують багато тепла, але дають високий урожай |
►Ранні сорти кавунів: кавун Ерлі Саманта F1, кавун Ред Стар, кавун Леді F1, кавун Шуга Єллоу F1, кавун Оранж Кінг F1, кавун Юммі, кавун Талісман F1.
►Середньостиглі сорти кавунів: кавун Тамерлан F1, кавун Екстазі F1, кавун Феліп F1 (Голандія), кавун Ромерія F1, кавун Лідія F1, кавун Імператор F1, кавун Фарао F1.
Кавун — джерело вітамінів С, А, бета-каротину та калію, що підтримує серцеву діяльність і нормалізує тиск. Антиоксиданти в його складі зміцнюють імунітет і покращують стан шкіри.
А от насіння кавуна — справжній скарб, який часто недооцінюють. Воно містить до 85% добової норми цинку, що важливий для здоров’я шкіри та імунної системи.
Щоб отримати щедрий врожай, обирайте перевірене насіння в інтернет-магазині «СонцеСад». На сайті легко обрати сорт і оформити замовлення.
Доставка здійснюється Укрпоштою та Новою Поштою по всій Україні — від Києва до Луцька, від Харкова до Ірпеня. Фото на сайті відповідають реальному товару, а відправлення здійснюється протягом тижня після підтвердження замовлення.