Кури-бройлери. Відбір, догляд, утримання, лікування
Кавелін А.А
ВКН-640 - 34 грн
256 с. формат 84Х108/32 у твердій палітурці
Харків Віват 2014
У книзі ви знайдете описи найпоширеніших порід курей (бройлери, м’ясні, яєчні породи і навіть спортивно-декоративні). Але вирощування будь-яких порід залежить від вміння доглядати за птицею. Автор книги розповідає, як це робити, починаючи від підсипання яєць під квочку. У книзі розповідається про те, які харчові речовини потрібні для того, щоб кури були здоровими і росли швидко, якою має бути якість води і кормів, а також, якою має бути система годування птиці. Тут же знайдете детальні поради щодо облаштування курників, пристосування для обігріву птиці, освітлення для бройлерів. Значну частину інформації присвячено детальному опису інфекційних і неінфекційних хвороб бройлерів, профілактиці цих недуг (в тому числі й способам вакцинації), лікуванню птиці. Окремий розділ - про біозахист і санітарно-гігієнічні заходи, які потрібно організувати на птахофабриках. Автор також розповідає про хвороби, які можуть передаватися від курей людині. Ви зможете розпізнати їх самостійно і зрозумієте, що потрібно робити в кожному конкретному випадку. На додаток – рецепти страв із м’яса бройлерів. Ви здивуєтесь, наскільки їх багато, а скуштуєте – переконаєтесь, наскільки вони смачні.
