Як виростити вишневий сад

«Садок вишневий коло хати...» Це не тільки рядки з відомого вірша, для українських господарів вишневий садок – традиційна складова рідної господи. 

Вишні тісно переплелись з побутом українців. Чимало страв з вишнею стали культурним надбанням нашої нації. Дослідники стверджують, що батьківщина вишні – це саме українські землі. Тільки потім вишня почала своє історичне турне – розрослась по всій Європі, а далі і по всьому світу.   

Особливості вирощування вишні

Найкраще вишню садити весною. Саджанці вишні, які  посадили восени чи влітку, можуть не встигнути зміцніти до настання зими, відтак вони можуть загинути ще до першого тепла.

Краще висаджувати дворічні деревця. Перш ніж це зробити, варто уважно оглянути корені саджанця. Пошкоджені корінчики, або підгнилі ділянки потрібно обрізати. Місця зрізу обробляють попелом.

Також перед посадкою саджанців вишні, коріння дерева рекомендують потримати у воді щонайменше три година. Це допоможе рослині наситилися вологою.

Посадка вишні   

Вишні висаджують в залежності від виду. Чагарникові різновиди добре почуватимуться на відстані 2 – 2,5 метра. Деревні види вишень краще висаджувати просторіше. Оптимальною буде дистанція між деревами у 2,5 – 3,5 метра.

Яму для висадки вишень не потрібно копати надто глибокою. Достатньо 40–45 см завглибшки і півметра завширшки. Після посадки коренева шийка саджанця має бути на 3–4 см вище рівня ґрунту.

У посадкову яму радять вбити невеликий кілок, до якого прив’язують саджанець. Так молоде деревце не пошкодить сильний вітер.

Як правильно саджати саджанці вишні, дивіться у нашому відео. 

Як доглядати за саджанцями вишні після посадки

Доглядати за вишнею не важко. Ґрунт біля дерева потрібно час від часу розпушувати, знищувати бур’яни і вносити добрива.

Деякі сорти вишні швидко розростаються, їх обов’язково потрібно обрізати. Якщо цього не зробити, вишня буде плодоносити і далі, однак її ягоди стануть дрібними і менш смачними. Тому досвідчені садівники радять обрізати пагони, які виросли більшими за півметра.  

Дивіться, як правильно обрізати саджанці вишні. 

Як обрати саджанці вишні   

За будовою дерева вишні поділяються на: деревоподібні ті кущуваті. Деревоподібна вишня плодоносить на букетних гілочках, а кущувата — на однорічних приростах.

У світі існує понад 150 видів вишень. Переважно це домашні культури, виведені селекційним шляхом. Вишня звичайна – найпоширеніший вид, який вирощують в садах України. Дерево вишні звичайної, в залежності від виду і сорту, може досягати заввишки семи–восьми метрів.  

Найбільш зимостійка і посухостійка вишня степова. Росте вона у вигляді чагарнику заввишки максимально сягає 1,5 метри. Вишня степова легко розмножується поростю і починає плодоносити вже через 3 – 4 роки.

Вишня повстяна не так давно з’явилась в Україні. В народі вона має ще одну назву – китайська вишня. Росте така вишня невисоким чагарником і трошки нагадує обліпиху – її плоди щільно прилягають до гілок вишні. Вишня повстяна зимостійка і може протидіяти багатьом захворюванням. Її ягоди повстяної вишні не обсипаються після дозрівання. Єдиний її недолік – дрібні плоди.

Корисні властивості вишні

Ягоди вишні їдять в сирому вигляді. Вишні є обов’язковою частиною багатьох українських страв. Яке ж то літо без вареників з вишня? З ягід вишні варять варення, джеми та компоти. З вишень роблять наливки та настоянки.

У ягодах вишні міститься калій необхідний для регуляції серцевого ритму та кров’яного тиску. Також вишні допомагають підтримувати здоров’я травної системи. Ці диво-ягоди мають протизапальні та антиоксидантні властивості.

Відповідно до даних збору вишні по регіонах України ситуація виглядає так: 

Де висаджують найбільше саданців вишень:

Щоб отримати щедрі врожаї вишень, потрібно обрати якісні саджанці, які можна купити у "СонцеСаді". Як бачимо, за табличкою, найбільше вишень зібрали у Полтавській, Рівненській, Дніпропетровській, Луганській та Одеській областях, трішки менше у Донецькій, Чернівецькій та Львівській областях.

Що таке дюки. Цікаві факти про походження вишні

Вишня є однією з улюблених плодових культур. Її плоди користуються великим попитом у населення, а також у переробній промисловості.

Ця порода відноситься до роду Cеrasus, який об’єднує біля 150 видів, проте вихідними формами сучасних культурних сортів вишні є лише три види:

-вишня звичайна (C. vulgaris),

-вишня степова (C. fruticosa),

-черешня (C. avium).

Вишня звичайна, або її ще називають кисла має складне гібридне походження. На думку молдавського вченого Петра Жуковського вона виникла в процесі еволюції як результат природного схрещування черешні (материнська форма) з вишнею степовою. В природі відбувалися й зворотні схрещування, коли материнською формою була степова вишня.

У зв’язку з цим, для вишні звичайної притаманна більшість ознак, які підтверджують її гібридне походження:

-габітус рослин,

-листок,

-квітка,

-анатомічні особливості,

-біохімічний склад плодів та ін.

У процесі схрещування різних форм вишні звичайної між собою і черешнею утворилася група солодких сортів, які за зовнішнім виглядом подібні до черешні. Такі вишнево-черешневі гібриди отримали назву «дюки» від самого першого англійського сорту, що з’явився ще в XVII ст. з назвою Май-дюк. У світі відомо багато сортів вишнево-черешневого походження.

Серед старовинних – Англійська рання, Гортензія, Євгенія. Ці сорти відрізнялися високими смаковими якостями плодів, але були недостатньо зимостійкими. У 1888 році І.В. Мічуриним від схрещування вишні Бель та черешні Вінклера біла було отримано один з найбільш зимостійких гібридів під назвою Краса Сєвера, а також Бастард черешня, Ширпотреб чорна.

Величезних успіхів у створенні дюків було досягнуто українськими вченими М.Т. Оратовським, М.І. Туровцевим і В.І. Туровцевою на Мелітопольській дослідній станції садівництва та Л.І. Тараненко на Бахмутській дослідній станції розсадництва. Найбільш вдалим в їх роботі було використання дюків для отримання елітних сіянців другого покоління і повторне їх схрещування з сортами вишні і черешні.

Гібридизація була спрямована, насамперед, на створення сортів стійких до хвороб та несприятливих погодних умов зимово-весняного періоду.

В результаті було отримано великоплідні сорти (з масою плоду від 8 до 12 г) Мелітопольська десертна, Шалунья, Оптимістка, Встрєча, Ночка, Донецький велетень, Ожиданіє, Солідарність, Сіянець Туровцевої, Ігрушка, Ксенія та Чудо.

Дерева дюків подібні до черешні, мають міцний стовбур і скелетні гілки, характеризуються змішаним типом плодоношення, однак плодоносять переважно на букетних гілочках. Період продуктивності дерев у них в 1,5-2,0 рази вище, ніж у звичайних вишень і становить 20-25 років. Всі ці сорти є само безплідними, як і більшість сортів черешні.

Л.І. Тараненко довела, що високі врожаї дюків можна отримувати у спільних посадках з черешнею. Головною умовою при цьому має бути одночасність їх цвітіння.

Дюки мають різні терміни достигання:

-від ранніх (ІІІ декада травня – ІІ декада червня – Рання 2, Чудо, Шалунья, Оптимістка, Встрєча),

-середніх (ІІІ декада червня – І декада липня – Ксенія, Ночка, Ігрушка, Сіянець Туровцевої)

-до пізніх (ІІ-ІІІ декада липня – Солідарність, Келеріс, Метеор, Балатон та ін.), що дає можливість забезпечити рівномірне споживання плодів з високими дієтичними властивостями впродовж двох місяців. 

Купити саджанці вишні

Ще не маєте вишневого садка коло хати? Саме час кращі саджанці вишні купити для нього у «СонцеСаді»!   

«СонцеСад» пропонує саджанці вишні недорого. Усі фото сортів саджанців відповідають товару, який ви отримаєте. 

Замовлення з доставкою по Україні можна оформити прямо на сайті або, зателефонувавши нашим менеджерам.

Висилаємо саджанці вишні Укрпоштою та Новою поштою в усі населені пункти України, зокрема: Київ, Харків, Дніпро, Полтава, Одеса, Суми, Львів, Вінниця, Хмельницький, Запоріжжя, Тернопіль, Луцьк, Рівне, Житомир, Чернігів, Черкаси, Чернівці, Кропивницький, Біла Церква, Бориспіль, Бровари, Ірпінь, Вишгород, Вишневе, Боярка, Обухів.