Кавун
Кавун – древня баштанна культура. Кавунами ласували ще фараони Древнього Єгипту. З часом ця культура потрапила до багатьох куточків світу. В Україну її привезли з Середньої Азії козаки.
Сьогодні кавуни ростуть у багатьох країнах. Найбільше цих ягід вирощують у Китаї. Не пасуть задніх Туреччина, Іран, Єгипет та Узбекистан. Воно й не дивно - кавуни полюбляють спекотне і сухе літо.
Особливості кавунів
В Україні кавуни також прижились і не погано родять, особливо на півдні. Віднедавна їх почали вирощувати навіть в інших регіонах.
Однак насіння кавунів, вирощених у південних широтах, не завжди гарно ростиме і родитиме на півночі. Варто звернути особливу увагу на регіональні особливості насіння кавунів.
У теплих регіонах (Херсон, Миколаїв, Одеса) насіння можна сіяти навіть одразу в прогрітий ґрунт. Варто дочекатися стабільної температури + 12-14 ºC. Але не раніше кінця травня.
В теплі дні і ночі перші сходи кавунів можуть з'явитися навіть через тиждень. Однак холодна земля їх затримає у рості, насіння може навіть загинути через брак тепла.
Сівба кавунів
На півночі та в центрі України кавуни краще вирощувати через розсаду, або ж в теплицях. Обирати варто скоростиглі сорти. У південних регіонах кавунам теплиці не потрібні – вони ростуть вільно у ґрунті починаючи з квітня.
Перед тим, як насіння кавуна висівають, його радять перевірити на схожість. Метод простий і давній: насіння на кілька годин заливають підсоленою водою. Ті насінини, що піднялися, зазвичай викидають – їх вважають непридатними.
На дні місткості залишиться важке здорове насіння. Потім його заливають теплою водою, приблизно 50 градусів, в термосі чи іншій тарі, де тримають поки насіння кавунів не проросте.
Догляд
У відкритому ґрунті кавуни ростуть без зайвого додаткового клопоту. Щойно на них з’явиться 3-4 справжніх листки, сіянці проріджують, залишають найсильніші паростки, один чи два.
Після появи зав'язі, на кущі радять залишати не більше шести плодів. Під маленькі кавунчики досвідчені господарі радять підкласти пластик, фанеру, або інший матеріал, що не гнитиме.
Поливають кавуни не часто – один раз щотижня, але рясно - три відра на кожен квадратний метр. У спеку та в період цвітіння кількість поливів збільшують вдвічі. За два тижні до збирання врожаю полив припиняють повністю.
Обрати сорт кавунів
Сорти кавунів поділяють зазвичай за строками дозрівання:
- Ранньостиглі сорти кавунів. Ті, що дозрівають між 50 і 65 днями з моменту появи справжніх листків.
- Середньостиглі сорти кавунів. Період від появи паростків до початку дозрівання становить близько 70-75 днів. Вони найбільше підходять для відкритого ґрунту в середній смузі та теплиць у північних регіонах.
- Пізньостиглі сорти кавунів. Такі кавуни вимагають багато світла і тепла. Плоди дозрівають через 80-90 днів після появи перших проростків. Врожайність у них вища за ранні сорти і зберігаються вони довго.
Користь кавунів
Кавун містить у своїй м’якоті вітаміни С, А та бета каротин – невичерпне джерело калію для кращої роботи серця та підтримки тиску. Кавун корисний для шкіри та імунітету – в його складі є антиоксиданти.
Зазвичай насіння кавуна викидають. Не всім відомо про те, що насіння кавунів не тільки їстівне, а й не менш корисне – воно містить 85% денної потреби організму і цинку, який важливий для імунітету та красивої шкіри.
Відповідно до даних збору баштанних продовольчих по регіонах України ситуація виглядає так:
| Виробництво баштанних продовольчих (тис. т) |
| |
2020 |
2021 |
| Україна |
494,8 |
503,2 |
| Вінницька область |
28,6 |
25,3 |
| Волинська область |
0,0 |
0,0 |
| Дніпропетровська область |
24,3 |
37,0 |
| Донецька область |
15,7 |
18,9 |
| Житомирська область |
4,0 |
3,4 |
| Закарпатська область |
0,1 |
0,1 |
| Запорізька область |
29,7 |
27,5 |
| Івано-Франківська область |
0,0 |
0,0 |
| Київська область |
7,1 |
7,4 |
| Кіровоградська |
20,5 |
22,2 |
| Луганська область |
23,1 |
23,7 |
| Львівська область |
к / c |
к / c |
| Миколаївська область |
23,5 |
31,4 |
| Одеська область |
19,3 |
26,0 |
| Полтавська область |
45,1 |
48,1 |
| Рівненська область |
− |
– |
| Сумська область |
6,0 |
4,7 |
| Тернопільська область |
к / c |
к / c |
| Харківська область |
41,8 |
35,8 |
| Херсонська область |
185,7 |
168,5 |
| Хмельницька область |
1,1 |
0,5 |
| Черкаська область |
7,3 |
9,9 |
| Чернівецька область |
к / c |
9,4 |
| Чернігівська область |
3,3 |
3,4 |
Де висівають та висаджують найбільше баштанних продовольчих культур:
Щоб отримати щедрі врожаї баштанних культур, потрібно обрати якісне насіння, яке можна купити у "СонцеСаді". Як бачимо, за табличкою, найбільше баштанних продовольчих культур зібрали у Херсонській, Полтавській, Харківській, Дніпропетровській та Запорізькій областях, трішки менше у Миколаївській, Вінницькій та Луганській областях.
Насіння найкращих сортів кавуна в Україні поштою можете купити за недорогими цінами на сайті «СонцеСад». Висилаємо насіння кавуна Укрпоштою та Новою поштою в усі населені пункти України, зокрема: Київ, Харків, Дніпро, Полтава, Одеса, Суми, Львів, Вінниця, Хмельницький, Запоріжжя, Тернопіль, Луцьк, Рівне, Житомир, Чернігів, Черкаси, Чернівці, Кропивницький, Біла Церква, Бориспіль, Бровари, Ірпінь, Вишгород, Вишневе, Боярка, Обухів.
«СонцеСад» пропонує насіння кавунів за помірними цінами. Усі фото сортів насіння відповідають товару, який ви отримаєте. Доставку «СонцеСад» здійснює протягом тижня з дня отримання замовлення.
