Агрус
В.С. Марковський
ВКН-165 - 20 грн
36с. у м’якій палітурці
Бібліотека;Дім,сад,город2004
Ягоди десертних сортів дуже різноманітні за смаковими якостями й ароматом. Їх споживають свіжими та консервованими. Плоди використовують у різному стані стиглості. 3 напівстиглих на початку літа виготовляють варення і компоти. Стиглі плоди солодкі й смачні для споживання свіжими. Вони є високоякісною сировиною для виготовлення джемів, мармеладу, соків та прекрасних десертних вин, а також рекомендуються медициною як дієтичний продукт у профілактиці та лікуванні деяких хвороб. У книзі ви знайдете як рецепти переробки агрусу так і практичні поради по догляду за агрусом.Книга розрахована на широке коло читачів, садівників-аматорів.
