Цибуля — відмінне джерело вітамінів — С, В1, В2, а також містить каротиноїди, лимонну, яблучну кислоти, цукри, флавоноїди.
✔ При гіпертонії найкраще допоможе пюре цибулі з медом: натерти на дрібній тертушці 1 цибулину, додати 1 чайну ложку меду, поділити на 2 частини і приймати натще і перед сном.
✔ Наукою доведено, що цибуля має антисклеротичну дію, нормалізує рівень холестерину в крові. Чудовим антисклеротичним засобом є ранковий бутерброд із цибулевої кашки. Для цього звечора подрібніть цибулину і залийте її гранатовим соком. Намастіть суміш на хліб. Можна додати трішки петрушки.
Увага! Оскільки до складу ефірної олії цибулі входить сірка, її не можна вживати у великій кількості при тяжких захворюваннях нирок, печінки, шлунку і серця.
