Поширені хвороби овочевих культур (журнал «СонцеСад» 4/2022)

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
27.11.2022

Овочі мають велике значення в харчуванні людини. Щоб отримати щедрий урожай, треба знати особливості їх вирощування, шляхи поширення хвороб і способи захисту. З великою кількістю поживних речовин, мінеральних солей, вітамінів, води продуктивні органи овочевих рослин мають добре середовище для розвитку хвороб. Зі змінами клімату стало важче вирощувати овочі. Одні хвороби поширюються в холодні, вологі роки, інші — у спекотну, суху погоду.

Ева Тернова4

⌂ Фото: Єва Тернова, зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва

Пероноспороз (несправжня борошниста роса) — хвороба, яка розвивається на загущених посівах за умов підвищеної вологості — до 95%, температури повітря 15-25°С. Спостерігається на листках огірків, цибулі, капусти, кабачків, гарбуза.

Пероноспороз

⌂ Фото: Пероноспороз

Фітофтороз — поширена грибкова хвороба. Виникає після тривалих дощів,за високої вологості, при перепаді денної і нічної температури. Ураження зазнають стебло, черешки, плоди, коріння.

⌂ Фото: Фітофтороз

Методи захисту:

— термічна обробка насіння в гарячій воді (50°С) протягом 20 хвилин, потім охолоджуємо впродовж двох або трьох хвилин;

— прибирання восени рослинних залишків;

— протравлення насіння перед посівом;

— вибраковування уражених хворобою рослин;

— посівний матеріал збирають із здорових рослин.

Аскохітоз вражає надземні органи протягом усього вегетаційного періоду. Погіршується схожість насіннєвого матеріалу, загнивають кореневі розетки, листки й стебла. Проявляється на огірках, томатах.

Профілактика:

— дотримання сивозміни;

— посів в оптимальні терміни;

— глибоке перекопування;

— прибирання рослинних рештків;

— фумігація насіння;

— вибір стійких сортів;

— знезараження та оздоровлення грунту.

Аскохітоз

⌂ Фото: Аскохітоз

Чому хворіють овочі та як їх лікувати. Цінні поради від завідувачки лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва Єви Тернової слухайте у цьому подкасті:

 

Антракноз. Зараження відбувається протягом вегетації бобових культур, уражуються всі органи рослини. Хвороба особливо небезпечна, коли формуються боби. На бобах з’являються втиснені коричнево-червоні плями, сам гриб проникає через стулки бобів і заражає насіння. Плоди, заражені цією хворобою, гниють. Гриб зимує на рослинних рештках, у ґрунті.

Ризики зараження:

— густота рослин;

— кислотність ґрунту має становити не більше 8;

— нестача калію,фосфору;

— надлишок азоту;

— погано прибрана ділянка від рослинних залишків.

Антракноз

⌂ Фото: Антракноз

Церкоспороз — найпоширеніша хвороба на всіх овочевих культурах. Пошкоджує листя вже на початку вегетації рослин. Характерна ознака хвороби — сірувато-бурий наліт з обох боків листка у формі округлих плям діаметром 2— 4 мм. Хвороба стрімко розвивається за помірно теплої і вологої, сухої і спекотної погоди. Якщо ураження сильне, листки відмирають. Внаслідок такого захворювання рослині доводиться утворювати нове листя. На таке відновлення вона витрачає багато енергії, поживних речовин. Як результат — зниження врожайності.

Методи захисту:

— знищення рослинних решток;

— дотримання сівозміни;

— високопродуктивні сорти й гібриди;

— раціональне застосування мінеральних і органічних добрив.

Церкоспороз

⌂ Фото: Церкоспороз

Альтернаріоз — це одна з найнебезпечніших хвороб, яка уражує листя, стебла, плоди, бульби з родини пасльонових та хрестоцвітних. Спори гриба переносяться вітром, комахами, дощем. Сприятливі умови — спекотна, суха погода з короткочасними дощами, ранніми росами. Найбільше уражується листя рослин, які мають механічні пошкодження. На хворих листках з’являються темно-сірі, коричневі плями із чорним нальотом, які в суху погоду висихають і випадають. На стеблах і черешках утворюються суцільні чорні плями.

Рекомендації для профілактики:

— дотримання сивозміни;

— придбання насіння, яке має стійкість до грибкових захворювань;

— глибоке перекопування (30— 35 см);

— регулярне внесення мінеральних й органічних добрив для підвищення імунітету рослин;

— застосування фунгіцидних препаратів;

— вчасне видалення рослинних решток;

— спалювання уражених хворобою рослин.

Щоб захистити овочеві культури від хвороб, зокрема від борошнистої роси, фітофторозу, макроспоріозу, несправжньої борошнистої роси, плямистостей, використовуйте фунгіциди: Ревус Топ, Квадріс, Хлорокис Міді, Блу Бордо.

Спеціально для «СонцеСаду» — Єва Тернова,  зав. лабораторії Сквирської дослідної станції органічного виробництва

Переглянути повний зміст статей журналу «СонцеСад» 4/2022

Купити насіння овочів

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендовані статті
Вирощування озимих овочів (журнал «СонцеСад» 3/2022)
Озимий метод вирощування овочів та духмяних трав не лише економить час та ресурси, а й дає змогу набагато раніше отримувати урожай з улюблених культур та смакувати ним
Як уникнути розтріскування плодів овочів
Експерти «СонцеСаду» розкажуть, які заходи допоможуть упоратися з проблемою розтріскування плодів
Як зберегти врожай у спекотне літо
Як не допустити згубних наслідків спекотного літа для пасльонових, розповість експерт «СонцеСаду» Л. О. Андрійченко
Посів овочевих культур, оптимальні умови для проростання насіння
Насіння більшості рослин не може проростати одразу ж після дозрівання. Якими повинні бути оптимальні умови для проростання насіння, знають експерти «СонцеСаду»
Поспішайте не кваплячись (журнал СонцеСад №4/2020)
Коли висаджувати розсаду у відкритий ґрунт
Секрети надзвичайних урожаїв городини
Як правильно засадити присадибну ділянку та отримати щедрий урожай

Рекомендовані товари!

Баклажан Бібо за 0,25 г

У наявності

Баклажан Бібо за 0,25 г (ЕБЛ-9)

14грн.
Форма плоду овальна
Фасування міні-упаковка
Вид баклажан
Упаковка 0,25 г
Термін дозрівання ранній
Буряк столовий Циліндра

У наявності

Буряк столовий Циліндра (ЕБР-6)

9грн.
Вид буряк
Упаковка за 10 г, за 2 г, за 20 г
Термін дозрівання середньостиглий
Форма плоду циліндрична
Фасування міні-упаковка
Буряк столовий Кадет за 20 г

У наявності

Буряк столовий Кадет за 20 г (ЕБР-11В)

28грн.
Вид буряк
Упаковка
Термін дозрівання середній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Гарбуз Мигдальний за 2 г

У наявності

Гарбуз Мигдальний за 2 г (ЕГР-20)

10грн.
Вид гарбуз
Термін дозрівання середній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Гарбуз Український багатоплідний

У наявності

Гарбуз Український багатоплідний (ЕГР-1)

10грн.
Вид гарбуз
Упаковка за 15 г, за 3 г
Термін дозрівання середній
Форма плоду овальна
Фасування міні-упаковка
Баклажан Матросик за 30 нас.

У наявності

Баклажан Матросик за 30 нас. (ЕБЛ-12)

9грн.
Форма плоду овальна
Фасування міні-упаковка
Вид баклажан
Термін дозрівання середньоранній
Томат Любимий за 0,3 г

У наявності

Томат Любимий за 0,3 г (ЕТМ-35)

9грн.
Колір плоду червоний
Термін дозрівання ультраранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Упаковка
Томат Братська мрія за 0,1 г

У наявності

Томат Братська мрія за 0,1 г (ЕТМ-574)

10грн.
Колір плоду червоний
Термін дозрівання ультраранній
Форма плоду округла
Фасування міні-упаковка
Упаковка