Харчові, оздоровчі та лікувальні властивості бджолиних медів України
Плахтій П., Коваль Т., Підгорний В., Плахтій Д.
ВКН-315 - 120 грн
204 с.145х200 мм у м’якій палітурці
Вперше в Україні підготовлено навчально-методичний посібник про бджолині меди, їх походження, склад, властивості, використання в харчуванні, оздоровленні та лікуванні людини.
Видання адресоване студентам біологічних спеціальностей навчальних закладів освіти ІІ-ІV рівнів акредитації, які спеціалізуються з бджільництва, тим, хто вивчає спецкурси з фіто- і апівалеології, працівникам сільського господарства, харчової промисловості, медичним працівникам, учням, які вивчають «Основи здоров’я», широкому загалу читачів.
