Андрій Синиця, інженер, фанат гострих перців поділився з «СонцеСадом» досвідом вирощування гострих перців. У його колекції безліч сортів, але особливої уваги заслуговує, на думку фахівця, Кароліна Ріпер.
Кароліна Ріпер — один з найгостріших сортів перцю у світі, який вражає унікальним квітково-фруктовим ароматом.
Плоди цього гострого перцю бувають червоного, жовтого та коричневого кольору. Найгостріші, за словами експерта, саме червоні перці. Їх гострота сягає від 1,5 млн до 2,2 млн сковелів!!! Цей сорт полюбляє світло, від його кількості залежить врожайність куща.
Переглянувши відео, ви дізнаєтеся як умови вирощування впливають на тривалість життя та плодоношення перцю? Чому найбільші плоди Кароліна Ріпер дає в перший рік життя? Як довго зберігається спілий перець на пагоні? Яка тривалість життя одного куща?
Фахівець запевняє, якщо вирощувати перець під лампами, то можна кожні три місяці отримувати урожай. З якими стравами найкраще смакує Кароліна ріпер та чому маленький шматочок перцю в борщі перетворить його на лаву?