Завжди цікаво приготувати щось новеньке. Пропонуємо перевірені рецепти десертів із фруктів від переможців нашого кулінарного розіграшу «Готуємо страви із ягодами і фруктами» на Фейсбуці.
⌂ Фото: Ммммммм....смакота! Шкода, ви не відчуваєте через екран цей запах
✔ Готуєм бісквітне тісто. Для цього збиваємо до світлої повітряної маси 3 яйця зі склянкою цукру.
✔ Додаємо сухі інгредієнти: склянку просіяного борошна, 1 чайну ложку розпушувача та дрібку ванілі. 3–4 яблука ріжемо на шматочки.
✔ Форму змащуємо маслом, притрушуємо борошном, на дно викладаємо яблука, заливаємо тістом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин. Декоруємо шарлотку шоколадною помадкою та цукровою пудрою.
Смачного!
✔ Пластівці, борошно, цукор, подрібнені волоські горіхи та фундук змішати. Ця суха суміш – «тісто».
✔ Яблука, груші та гарбуз натерти на великій тертці. Дно форми для випікання застеляємо пергаментом.
✔ Викладаємо: 1 шар – суха суміш, 2 шар – яблука, 3 шар – суха суміш, 4 шар – груші, 5 шар – суха суміш, 6 шар – гарбуз, 7 суха суміш.
✔ Трохи притрамбувати та натерти зверху вершкове масло (попередньо заморожене у морозилці).
✔ Прикрасити половинками виноградин та горіхами. Запікати в розігрітій до 200° духовці 45–50 хвилин
1.Почистіть від шкірки три яблука та наріжте кубиками (1 см.). Яблука, що залишилися почистіть від серцевини і тонко наріжте на пелюстки, полийте лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2.Розʼємну форму для випікання (20 см.) змастіть вершковим маслом і присипте борошном.
3.Збийте міксером яйця з цукром і сіллю до білої піни, в кінці поступово влийте олію. Далі додайте просіяне борошно з розпушувачем та акуратно за допомогою лопатки перемішайте, щоб вийшло гладке тісто.
4.Додайте нарізані кубиками яблука і добре перемішайте, щоб кожен шматочок яблука був у тісті. Вилийте суміш у форму для випікання, зверху викладіть пелюстки яблук і поставте в заздалегідь розігріту до 180°С духовку на ≈ 50–55 хвилин.
Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою, вона повинна виходити сухою з пирога. Готовий пиріг остудіть та посипте цукровою пудрою.
Смачного!
Бісквіт:
Крем: сметана і пудра цукрова
1. Варто бісквіт запекти у розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хв. Або ж, як робила я, у мультиварці є режим випічка, тоді ставте на 1 год, влийте тісто і виберіть режим.
2.Як спечеться, то дайте йому охолонути.
3.Збийте сметану і цукрову пудру і промажте торт.
4.Зверху прикрасьте улюбленими ягодами з власного саду.
⌂ Фото: Діти зацінили неймовірно красивий патріотичний тортик
Більше смачних страв — на нашому сайті у розділі РЕЦЕПТИ