Десерти з фруктів: рецепти від читачів «СонцеСаду»

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
19.09.2024

Завжди цікаво приготувати щось новеньке. Пропонуємо перевірені рецепти десертів із фруктів від переможців нашого кулінарного розіграшу «Готуємо страви із ягодами і фруктами» на Фейсбуці.

Класична шарлотка з яблуками від Ангеліни Балюк

Ммммммм....смакота! Шкода, ви не відчуваєте через екран цей запах

⌂ Фото: Ммммммм....смакота! Шкода, ви не відчуваєте через екран цей запах

Готуєм бісквітне тісто. Для цього збиваємо до світлої повітряної маси 3 яйця зі склянкою цукру.

Додаємо сухі інгредієнти: склянку просіяного борошна, 1 чайну ложку розпушувача та дрібку ванілі. 3–4 яблука ріжемо на шматочки.

Форму змащуємо маслом, притрушуємо борошном, на дно викладаємо яблука, заливаємо тістом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин. Декоруємо шарлотку шоколадною помадкою та цукровою пудрою.

Смачного!

 

 

Пиріг «Осінній» з вівсяними пластівцями від Олени Гончар Пиріг «Осінній» з вівсяними пластівцями від Олени Гончар 

Інгредієнти:

  • Пластівці вівсяні – 1,5 склянки;
  • Борошно – 1 склянка;
  • Цукор – 1 склянка
  • Яблука – 2 шт.
  • Груші – 2 шт.
  • Гарбуз – 100 г
  • Горіхи грецькі – 50 г
  • Горіхи лісові (фундук) – 50 г
  • Виноград – 10 великих виноградин
  • Масло вершкове – 100 г

Спосіб приготування пирога з вівсяними пластівцями 

Пластівці, борошно, цукор, подрібнені волоські горіхи та фундук змішати. Ця суха суміш – «тісто».

Яблука, груші та гарбуз натерти на великій тертці. Дно форми для випікання застеляємо пергаментом.

Викладаємо: 1 шар – суха суміш, 2 шар – яблука, 3 шар – суха суміш, 4 шар – груші, 5 шар – суха суміш, 6 шар – гарбуз, 7 суха суміш.

Трохи притрамбувати та натерти зверху вершкове масло (попередньо заморожене у морозилці).

Прикрасити половинками виноградин та горіхами. Запікати в розігрітій до 200° духовці 45–50 хвилин

 

 

Пиріг з яблуками від Наталії Терлецької: ваша сім'я обов'язково зацінить смак! 

Інгредієнти:

  • яблука– 4–5 шт.
  • яйця–3 шт.
  • цукор– 150 гр.
  • рослинна олія– 45 гр.
  • пшеничне борошно– 150 гр.
  • розпушувач– 8 гр.
  • сіль– 1/4 ч.л.
  • ваніль

Спосіб приготування пирога з яблуками

1.Почистіть від шкірки три яблука та наріжте кубиками (1 см.). Яблука, що залишилися почистіть від серцевини і тонко наріжте на пелюстки, полийте лимонним соком, щоб вони не потемніли.

2.Розʼємну форму для випікання (20 см.) змастіть вершковим маслом і присипте борошном.

3.Збийте міксером яйця з цукром і сіллю до білої піни, в кінці поступово влийте олію. Далі додайте просіяне борошно з розпушувачем та акуратно за допомогою лопатки перемішайте, щоб вийшло гладке тісто.

4.Додайте нарізані кубиками яблука і добре перемішайте, щоб кожен шматочок яблука був у тісті. Вилийте суміш у форму для випікання, зверху викладіть пелюстки яблук і поставте в заздалегідь розігріту до 180°С духовку на ≈ 50–55 хвилин.

Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою, вона повинна виходити сухою з пирога. Готовий пиріг остудіть та посипте цукровою пудрою.

Смачного!

 

Патріотичний тортик із ягодами Патріотичний тортик із ягодами від Тані Рудін

Інгредієнти:

Бісквіт:

  • 4 яйця,
  • 1 скл.цукру,
  • 1 скл.борошна

Крем: сметана і пудра цукрова

Спосіб приготування торта у мультіварці :

1. Варто бісквіт запекти у розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хв. Або ж, як робила я, у мультиварці є режим випічка, тоді ставте на 1 год, влийте тісто і виберіть режим.

2.Як спечеться, то дайте йому охолонути. 

3.Збийте сметану і цукрову пудру і промажте торт. 

4.Зверху прикрасьте улюбленими ягодами з власного саду.

Діти зацінили неймовірно красивий патріотичний тортик

⌂ Фото: Діти зацінили неймовірно красивий патріотичний тортик

Більше смачних страв — на нашому сайті у розділі РЕЦЕПТИ

LinkedIn
WhatsApp
Telegram