Мова піде про фундук — з роду ліщини, який кожен може вирощувати в своєму садку
Яка користь від споживання фундука
Фундук — це культурна форма лісового горіха і вирізняється він серед горіхоплідних рослин високою харчовою цінністю. Калорійністю фундук перевершує хліб (у 2–3 рази), молоко (у 8 разів) і навіть шоколад. Він містить усі двадцять амінокислот, необхідних людському організму, 9 вітамінів, макро- і мікроелементи.
В олії фундука найшли дуже цінну речовину — токоферол (вітамін Е), який називають вітаміном молодості. Токоферол — це сильний антиоксидант, який продовжує життя людям, особливо в похилому віці. В екстракті лісового горіха виявлено хімічну речовину паклітаксел, яка запобігає утворенню ракових пухлин.
Тривале споживання горіхів допомагає при неврозах, захворюваннях серцево-судинної системи, недокрів’ї, хронічній втомі, діабеті, ожирінні. Важливо знати, що плоди фундука довго зберігаються. Якщо волоський горіх не втрачає своїх якостей протягом року, то фундук — протягом 3 років.
Читайте ще:
На ділянці бажано вирощувати кілька сортів фундука, адже це вітрозапильна рослина. Найприйнятніша схема садіння 5x5 метрів. Врожай вас порадує на 3–4 рік. Міжряддями варто розпорядитися по-господарськи. Їх можна зайняти під овочі чи суницю, а ще краще — посадити по два ряди аґрусу чи смородини. Кущ фундука при своєчасному омолодженні живе 150–180 років, не знижуючи врожайності. Окрім надзвичайної користі від рослини це ще й дуже декоративна культура, що може стати справжньою окрасою вашого саду. Саджанці фундука та багатьох інших плодово-ягідних культур ви можете замовити за каталогом «СонцеСад» в кожному поштовому відділенні.
Опис сорту фундука Барселонський
⌂ Фото: Сорт фундука Барселонський
► Кущ сорта Барселонський сильно росте, утворює розложисту, густу крону. Досить витривалий на низькі температури. В умовах нашого клімату досягає висоти до 5 метрів. Листя велике або дуже велике (довжина до 14 см, ширина — до 12 см), еліптичне або округле, ясно-зелене, верхня сторона темніша, нижня — світліша, на жилках є трохи ворсинок.
► Восени листя стає світло-жовтим. Край листя має дрібні зубчики, на верхівці сильно зазублений. Сережки досить численні, великі (довжина — до 9 см, діаметр — біля 7 мм), зазвичай по 2–3 грона салатового кольору. Час цвітіння середньоранній.
► Плодова обгортка дуже велика, майже в 2 рази довша, ніж горіх, широка, розхилена, як віяло. Краї мають довгі та вузькі зубчики. В період дозрівання горіхів оболонка розкривається і вони вільно випадають.
► Горіхи великі, навіть дуже великі, змінної форми, зазвичай обернено яйцевидні або тупо конусоподібні, легко приплюснуті, нерегулярно рифлені або кутасті, часто тригранні. Виміри: вис. до 25, ширина — до 20, товщина до 17 мм.
► Шкаралупа досить товста, червоно-коричнева, знизу блискуча з темно-коричневими смугами, до верхівки ясніша, замшіла. Верхівка горіха часто шпичаста. Основа велика або середня, конусоподібна, переважно трикутної форми.
► Ядро велике, майже повністю заповнює шкаралупу, формою наближене до горіха, несиметричне, безформне, приплюснуте, соковите, солодке, смачне, покрите зморщеною, дрібно волокнистою, тонкою, коричневою оболонкою. Деколи всередині ядра є невеликий проміжок. Горіхи дозрівають в першій половині вересня.
► Сорт дуже плодовитий, рано починає плодоносити. Заслуговує на широке поширення у всіх типах посаджень, особливо товарних. Вадою сорту є вразливість на моніліоз.
► Запилювачі: Галле, Чудо з Больвіллер, Ламберта білий, Давіана
(стаття з газети «Галицьке слово». 10.07.2010 р.)
Купити сорт фундука Барселонський
Купити інші сорти фундука
_190x190_c8c.jpeg)
