Лузайте та покращуйте здоров'я!

Що лузати і чому покращує?

Ось судіть самі ⇓⇓⇓

Як соняшник із високоолеїновою кислитою (Омега-9) став конкурентом звичайного соняшника

Соняшник традиційний — конкурент оливкової олії потенційний  

Товсті майже двометрові стебла із 30-сантиметровою пишною головою великого чорного насіння приваблюють не лише зовнішнім виглядом, економічною вигодою,  а цілою низкою унікальних переваг над іншими соняшниками.

Максимальний вміст олеїнової кислоти у гібрида ЕВЕРЕСТ становить 92%, наприклад, не менш корисна оливкова — лише 70%. Цікаво, після процесу вичавлювання весь відсоток корисних речовин переходять із насіння до олії. Це природний антиоксидант, який зміцнює імунітет людини, запобігає виникненню раку молочної залози, бореться зі шкідливим холестерином і сприяє інсуліновій рівновазі. Тож споживаючи декілька ложок олії, ви тим самим продовжуєте собі тривалість життя.  

Оскільки зустріти на поличках магазинів диво-олію можна нечасто, тому краще подбати про її вирощування на вашій ділянці. Селекціонери радять садити ранній, помірно посухостійкий соняшник у Поліссі, степових і лісостепових зонах. Насіння достигає за 105 днів після посіву. Вражає високою врожайністю: за умов помірного зволоження може дати 4,2 тонни з гектара, а достатнього — 6,2  тон/га.

Насіння гібрида Еверест також багатий на вміст вітамінів А та Е. Вітамін А (ретинол) сприяє стійкості організму до вірусних інфекцій, підвищує бар’єрну функцію слизових оболонок та відповідає за гостроту зору. Вітамін Е захищає нас від шкідливого впливу вільних радикалів, бере участь в ліпідному обміні, відповідає за регенерацію тканин шкіри, а отже за загоєння ран та за молодість шкіри.

Якщо ж знову-таки порівнювати цього представника з іншими олійними культурами, то  варто відмітити надзвичайно довгий термін придатності.  Олія може зберігатися в 4-5 разів довше традиційної. Окрім цього, насичений аромат і м’який смак не залишають у роті відчуття гіркоти, як це відбувається з рештою гібридів.

Але найбільшу користь олеїнова кислота омега-9 приховує у відсутності негативного впливу. Після смаження та запікання не утворює трансжири, тим самим зменшуються канцерогени  та «поганий холестерин» у крові. Тому можна не хвилюватися, додати газу та смажити довше їжу.

Лузайте або виготовляйте власноруч олію і отримуйте максимум користі для організму! 

Якщо встигли полюбити цей соняшник, то ця акція – саме для вас!

Зробіть замовлення протягом 3-х днів з моменту отримання журналу і отримайте насіння високоолеїнового соняшника Еверест в подарунок!