За клюквой и черникой — не в лес

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
01.10.2021

Хозяйство Владимира Дмитриева особое тем, что в нем выращивают культуры, еще довольно редкие на наших участках, — голубику (чернику высокорослую), бруснику, клюкву,жимолость, актинидию, лимонник. О том, стоит ли заниматься этими растениями садоводам-любителям и есть ли в этом финансовую выгоду, мы разговаривали со специалистом в начале лета.

Рассадник Дмитриева расположен в маленьком селе, где проживает не более сотни жителей — в Гуте-Забелоцкой Радомышльского района Житомирской области. Со всех сторон лес. Его хвойные фитонциды приятно щекочут нос. Справа от усадьбы — луг, откуда доносятся запахи свежескошенной травы. А прямо перед нами на замульчированных черной пленкой грядках и в многочисленных горшках, подготовленные на продажу, радуются жизни-бытию «воспитанники» Владимира Игоревича.

⌂ Владимир Игоревич Дмитриев

 

ИНЖЕНЕР ЯГОДНЫХ ПЛАНТАЦИЙ

Наливается соком обильно растущая голубика — до спелости ей надо еще хотя бы несколько недель. Ловят солнечные лучи листочки лимонника — как только у растений на месте постоянного выращивания появится опора, они потянутся к светилу всеми своими стеблями-лозами. Между глянцевых листьев и стеблей клюквы белеют мелкие необычные цветы. Первые ягодки хозяин будет собирать в конце лета. Рядом желтая широкая лапчатка, пурпурная вейгела, краснолистная лещина, орех пекан, ремонтантная малина, жимолость, облепиха ... Все это кругом научного и коммерческого интересов собственника растительного царства Владимира Дмитриева.

Он не имеет уважительных аграрных званий, однако почти всю жизнь посвятил растениям. Основал несколько питомников, создает здоровый посадочный материал микрочеренкованием в собственной лаборатории по собственной технологии, стал автором десятка новых ягодных сортов.

Селекция захватила его, пожалуй, еще в детстве, на уровне подсознания, ведь родители были селекционерами. А сын вдруг выбрал профессию инженера и до 35 лет работал конструктором киевского машиностроительного завода «Большевик». Но в проблемные 1990-е молодому человеку стало ясно, что жизнь придется кардинально менять, потому что, как говорит сам наш герой, не хочешь утонуть — прыгай с льдины на льдину. И такой льдиной стал дачный участок в Обуховском районе, где он посадил небольшую плантацию черной смородины. С тех пор засел за книги. Впоследствии получил еще и аграрную специальность.

— Кстати, инженерное образование мне постоянно пригождается — помогает при расчетах, создании конструкций, планировании на перспективу. Хотя меня всегда больше привлекала творческая сторону садоводческой дела, — признается садовник.

Как результат, профи и любители получили от Дмитриева пять сортов ремонтантной малиныБрусвяна, Брусиловский, Брусиловский стандарт, Призрак и Ярославна, сорт черники высокорослой Фиолент. Все названные достижения содержатся в реестре сортов растений, рекомендованных для выращивания в Украине в 2019 году. А еще есть сорта облепихи, жимолости, лимонника. Как правило, Дмитриев брался за селекцию, когда его не устраивали существующие сорта — например, наличие колючек на малине или ее недостаточная засухоустойчивость. Над орешником краснолистным стал очаровывать, чтобы получить более зимостойкие формы.

Но какие бы отношения ни складывались с тем или иным растением, тридцать лет подряд видное место в хозяйства Дмитриева занимает голубика. Это растение требует определенного поведения, однако умеет и отблагодарить. Один куст дает более трех килограммов ягод. Поэтому с 40 соток, которые сейчас отведены под эту культуру, хозяин получает две тонны.

 

БОЛЬШЕ БОЛОТНАЯ И КИСЛАЯ КАК НАДО

Еще одна любимица хозяина — клюква. ее урожайность вдвое выше, чем голубики. Родит на протяжении длительного времени. Дмитриев держит три сорта — ранний Бен Лир, средний Стивенс, позднее Пилигрим. Ягода удобна в транспортировке (чаще в полиэтиленовых мешках). Продавать можно с начала осени до конца весны, и весь этот срок она хорошо сохраняется в холодильнике — заморожена или замочена. По словам Владимира Игоревича, на ягоды и саженцы теперь есть большой спрос. В прошлом году едва успевал делать объявление в интернете, как все мгновенно разлетались.

Увидеть клюкву, да еще и на грядке, для меня настоящее событие. Никаких болотных топей. Нарядные бугорки, покрытые черной пленкой, по которым расползаются тонкие стебли с мелкими листьями. Эта клюква не из леса. Крупноплодные сорта, которые выращивают в искусственно созданных условиях, родом не из украинского Полесья, а с Южной Америки. Владимир Игоревич наклоняется и срывает бордовую горошину, вдвое превышающую дикую — последний свидетель прошлогоднего урожая. Кладу ее в рот. Ой, какая кислая! Но должно ли быть иначе?

⌂ Никаких болотных топей. Так выглядит клюква в огороде 

Плодоношение клюквы начинается на второй–третий год после посадки. С одного квадратного метра, в зависимости от сорта, можно собрать до трех килограммов ягод — это до 300 кг с сотки!

Оптом их забирают не дешевле чем по 60 грн за килограмм.

На участке Дмитриева черника и клюква, чередуясь, растут рядом: грядка голубики, грядка клюквы ... Такие насаждения целесообразны, так как растения нуждаются почти в одинаковых условиях — кислых почв (РГИ 4–5,5), капельного полива мягкой водой.

— ГДЕ В УКРАИНЕ ЕСТЬ ТАКИЕ ПОЧВЫ?

— Грунт, который не надо подготавливать, случается очень редко. А если почва правильно подготовлена, то выращивайте даже на асфальте. Очень важно также, какой водой поливаете. Если она жесткая (с высоким содержанием солей), то через два года почва засолится и потеряет кислотность. Об урожае тогда уже речь не идет. Спасайте растение!

— КАК ГОТОВИТЬ КИСЛЫЕ ПОЧВЫ?

— Сначала следует определить тип почвы. Первый — легкий, песчаный, супесчаный; второй — суглинки, легкий чернозем; третий — глинистый, тяжелый чернозем. Для голубики и клюквы подходит первый тип, потому что легкие почвы как раз и являются кислыми.

Это достигается благодаря тому, что они водопроницаемые и дождевая вода затягивает соли вглубь. На тяжелых грунтах вода, если и попадает в глубину, то потом по капиллярам подтягивается вверх и испаряется, а соли остаются в верхних слоях. Это и называют засолкой. Чтобы этого не произошло, садовник должен прервать связь капилляров. Для этого на дно посадочных ручьев кладут дренаж — битый кирпич, камни, кору или треску.

Канавы копают глубиной 30–40 см. На 10 см ров засыпают дренажем. Далее подготовленным грунтом с образованием горки 15 см высотой. Благодаря горке земля не уплотняется и достигается хорошая аэрация корней. Пленка сверху сохраняет влагу и защищает от сорняков. Горка прогревается, червячки работают, ягоды созревают.

⌂ На участке Дмитриева черника и клюква, чередуясь, растут рядом: грядка голубики, грядка клюквы ...

— КАК ПОДГОТОВИТЬ ПОЧВУ?

— Наиболее пригодны для голубики и клюквы легкие черноземы в Черкасской, Киевской, Житомирской областях. Но все равно грунт проходит определенную подготовку: как правило, до двух третей материнского грунта добавляется треть торфа или опилок. В любительском садоводстве соотношение материнского грунта легкого типа и органики (опилок или торфа) может быть 50 на 50. Если почва тяжелая, то стоит создать свой: взять чистый песок, добавить 30% опилок хвойных пород и 20% торфа или хвойной подстилки. Если в такой смеси все же есть материнский грунт, то доля тяжелого не должен превышать 10%, а суглинки или легкого чернозема — 20%. Уровень кислотности почвы лучше определять в лаборатории.

Но бывает и так: все шло своим чередом, и вдруг листья стали желтеть, развитие растений прекратилось. Тогда стоит провести подкисление воды серной или фосфорной (ортофосфорной) кислотой. Норма концентрата фосфорной кислоты — от 100 до 400 граммов (в зависимости от качества воды) на кубометр воды. Норма гранулированной серы — 30–50 г на квадратный метр почвы. Альтернатива — использование органических кислот, 9-процентной уксусной (стакан на ведро воды) или лимонной.

Еще одно важное требование — капельное полив. Ведь клюква как болотное растение не выдерживает пересыхания почвы. Единственное отличие: для клюквы с ее более поверхностными корнями достаточно и дождевание.

Не стоит пренебрегать и подпиткой минеральными удобрениями, которые обычно подаются через капельный полив. Подпитывать не надо только после сбора урожая, чтобы зеленая масса успела вызреть до морозов.

Купить саженцы голубики ТУТ

 

Купить саженцы клюквы ТУТ

LinkedIn
WhatsApp
Telegram
Рекомендованые статьи
За клюквой и черникой — не в лес
Особенности выращивания черники и клюквы в огороде, Опытом делится садовод-любитель Владимир Дмитриев
Ягодная здравница
Ягоды — уникальный продукт питания и удивительное лекарство. Кому какие нужны ягоды?
Клюква — киллер микробов
Рецепты приготовления полезных и лечебных напитков из клюквы
Клюква рекордсменка
Клюкву считают одной из самых полезных ягод с уникальными лечебными свойствами. К тому же она является рекордсменкой по срокам хранения. А замороженные ягоды, которые созревают в сентябре, не теряют полезных свойств до появления нового урожая.

Рекомендованые товары

Саженец Клюква Бен Лир

В наличии

Саженец Клюква Бен Лир (ОКН-97)

129грн.
Масса плода 1.5-2 г
Цвет плода красный
Срок созревания среднеранний
Вкус кисло-сладкий, сочный
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, контейнер, за 5 шт.
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Голубика Бригитта

В наличии

Саженец Голубика Бригитта (ОКН-291)

129грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода синий
Срок созревания позднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка 17 л, 2-4 л, 40 л, контейнер, 0,5-1,5 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Голубика Чендлер

В наличии

Саженец Голубика Чендлер (ОКН-298)

89грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода синий
Срок созревания позднеспелый
Вкус сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, 17 л, 2-4 л, 40 л, контейнер, 5-7,5 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Голубика Элиот

В наличии

Саженец Голубика Элиот (ОКН-223)

89грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода синий
Срок созревания позднеспелый
Вкус кисло-сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, 2-4 л, 5-7,5 л, контейнер, 40 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник
Саженец Голубика Река

В наличии

Саженец Голубика Река (ОКН-489)

169грн.
Масса плода 1-5 г
Цвет плода синий
Срок созревания раннеспелый
Вкус сладкий
Упаковка 0,5-1,5 л, 10-12 л, 2-4 л, 5-7,5 л, контейнер, 17 л
Время посадки с марта по октябрь
Форма многолетник