Монастирська кухня. Страви на піст і на празник (ВКН-129)

Опис

Монастирська кухня

МиколаСереда

ВКН-129 -149 грн

160с. формату 60х84 у твердій палітурці

Львів Свічадо 2014

 

У виданні вміщені рецепти пісних і празничних страв закарпатської кухні, які готують у василіянських монастирях на Закарпатті. Страви згруповані у п’ятьох розділах, кожен з яких відображає особливості трапези стосовно до церковного року: пости, скоромні дні, а також великодній та святвечірні столи. В останньому розділі вміщені рецепти до святкової трапези.

Для всіх зацікавлених кулінарним мистецтвом.