kosh


рослини поштою

телефони: (044) 331-31-29   МТС: (050) 410-74-40;
Київстар: (067) 409-80-90;   Лайф:(093) 743-40-44 sale@s-sad.com

Доставка поштою БЕЗКОШТОВНА!





Каталог:
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ %
Екзотичні рослини
Саджанці плодових
Абрикоси
Айва
Алича
Вишні і черешні
Гранат
Груші
Дерево-САД
Мигдаль
Нектарин
Персики
Сливи
Фундук та ін.горіхові
Хурма
Шовковиця
Яблуні
Саджанці ягідних
Аґрус
Актинідія
Аронія
Брусниця
Виноград
Глід
Годжі
Гумі
Жимолость
Журавлина
Інші ягідні
Ірга
Калина
Кизил
Лимонник
Малина
Обліпиха
Ожина
Порічки
Смородина
Суниця
Чорниця
Саджанці декоративних дерев, кущів і квітів
Квіти садові
Айстра
Хризантема
Саджанці листяних дерев і кущів
Азалії
Акебія
Барбарис
Береза
Бересклет
Будлея
Бузок
Вейгела
Верба
Верес
Гінкго Білоба
Гортензія
Дейція
Дерен
Дієрвіла
Екзохорда
Жасмин
Жимолость декоративна
Інші листяні декоративні саджанці
Ітеа
Кампсіс
Керія
Клен
Лаванда
Леспедеца
Магнолія
Османтус
Падуб
Партеноцисус
Перстач (Лапчатка)
Спірея
Тамарикс
Хеномелес
Черемха
Юкка
Саджанці хвойних дерев і кущів
Секвоя
Сосна
Тис
Туя
Ялина
Ялиця
Ялівець
Багаторічники
Саджанці троянд
Англійські
Бордюрні
Грунтопокривні
Канадські троянди
Кордес
Паркові
Плетисті
Поліантові
Флорібунда
Чайно-гібридні
Шраби
Цибулини і кореневища квітів
Аліум (декоративна цибуля)
Гіацинти
Жоржини
Крокуси
Лілії
Мускарі
Нарциси
Півоніі
Рябчики
Тюльпани
Фрезії
Картопля насіннева і топінамбур
Лікарські рослини
Лікарські трави
Лікарські ягідні
Насіння
Овочі
Насіння ДРАЖОВАНЕ
Насіння ІНКРУСТОВАНЕ
Баклажани
Біб
Буряк кормовий
Буряк столовий
Гарбузи
Горох
Диня
Інші овочеві
Кабачки
Кавун
Капуста
Квасоля
Кукурудза
Морква
Огірки
Патисон
Перець
Редиска
Редька
Ріпа
Салати
Томати
Цибуля
Квіти
Айстри
Гвоздики
Дельфініуми
Дзвоники
Ехінацея
Квіткові суміші
Кермеки
Лобелії
Лобулярії
Майорці (Цинія)
Мальви
Маргаритки
Однорічні квіти
Петунії
Ромашки
Фіалки
Чорнобривці
Пряні та ін
Базилік
Гірчиця
Грибна трава
Естрагон
Інші пряні трави
Кмин
Коріандр
Кріп
Майоран
Пастернак
Петрушка
Селера
Щавель
Шпинат
NEW!!! Насіння на водорозчинній стрічці
NEW!!! Насіння в блістері
Газонна трава
ЕЛІТНЕ чеське та японське насіння
Насіння інших квітів
Насіння кімнатних рослин
Насіння лікарських рослин
Сидерати
Сучасні овочеві диковинки
Товари для саду та городу
Засоби захисту рослин
Гербіциди
Інсектициди
Фунгіциди
Добрива
Добрива для плодово-ягідних
Добрива для кімнатних
Таблетки, горщики і касети
Укривний матеріал
Засоби захисту від побутових шкідників
Від гризунів
Від кротів
Від молі та ос
Від мурах
Від мух та комарів
Від слимаків та равликів
Від тарганів
Книги
Бібліотека садівництва і городництва
Про плодові, ягідні та горіхоплідні культури
Про декоративні дерева, кущі та квіти
Про польові
Про овочі і трави
Про загальне садівництво та городництво
Тваринництво
Птахи
Тварини
Бджільництво
Здоров'я
Кулінарія
Психологія
Психологія виховання
Психологія відносин
Загальна психологія
Н О В И Н К И !!!!!
Секрети успіху
Релігія
Художня література
Дитяча література
Інші книги
Ремонт та будівництво
Чай, кава, посуд
Чай
Посуд для чаю
Новинки ЧАЮ
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ на ЧАЙ
Білий чай
В'язаний чай
Зелений чай
Компоненти до чаю
Корисні для здоров'я чаї
Мате
Оолонг
Пуер
Ройбуш
Фруктові і трав`яні суміші
Чай з годжі
Чай з різними компонентами
Чорний чай
Чаї для схуднення
Заспокійливі чаї
Оздоровлюючі чаї
Кава
Посуд для кави
Арабіка
Ароматизована кава
Еспресо
Робуста
Компоненти чаїв
Компонент "Абрикос"
Компонент "Алое Вера"
Компонент "Ананас"
Компонент "Аніс"
Компонент "Бамбук"
Компонент "Банан"
Компонент "Барбарис ягоди"
Компонент "Бузина"
Компонент "Бутони ранавари"
Компонент "Вербена лимонна"
Компонент "Вереск суцвіття"
Компонент "Вишні кісточки"
Компонент "Вишні ягоди"
Компонент "Волошка"
Компонент "Гвоздика"
Компонент "Гібіскус"
Компонент "Гранат пелюстки"
Компонент "Груша"
Компонент "Екстракт саусепу"
Компонент "Жасмин"
Компонент "Женьшень корінь"
Компонент "Журавлина"
Компонент "Імбир"
Компонент "Інжир (Фіга)"
Компонент "Кактус"
Компонент "Кардамон"
Компонент "Кокосова стружка"
Компонент "Кориця"
Компонент "Коріандр"
Компонент "Корінь лакриці"
Компонент "Корінь мудрецію"
Компонент "Кропива жалюча"
Компонент "Лаванда"
Компонент "Лайм"
Компонент "Лимонна трава"
Компонент "Лимонна цедра"
Компонент "Лимонник"
Компонент "Липа"
Компонент "Мальви квіти"
Компонент "Манго"
Компонент "Маракуйя"
Компонент "Меліса"
Компонент "Мигдаль"
Компонент "Морква"
Компонент "Полуниця"
Компонент "Фініки"
Компонент "Фенхель"
Компонент "Цедра апельсина"
Компонент "Чорниця кавказька"
Компонент "Перець рожевий"
Компонент "Перець червоний"
Компонент "Перець чорний"
Компонент "Папайя"
Компонент "Плющ"
Компонент "Пелюстки соняшника"
Компонент "Ожина листя"
Компонент "Порічок листя"
Компонент "Обліпиха ягоди"
Компонент "Родзинки"
Компонент "Суниця"
Компонент "Розмарин"
Компонент "Смородина ягоди"
Компонент "Ромашки квітки"
Компонент "Смородина листки"
Компонент "Чорнослив"
Компонент "Троянда"
Компонент "Шовковиці листя"
Компонент "Хризантема"
Компонент "Шипшина"
Компонент "Яблуко"
Посуд
Спеції та приправи
Посуд для спецій


Розширений пошук
    JoomlaWatch 1.2.12 - Joomla Monitor and Live Stats by Matej Koval

    ПЕКТИН – ПРИРОДНИЙ СОРБЕНТ

    Ще у 1790 році один з французьких хіміків виділив з фруктового соку речовину, яка була здатна згущувати водні розчини. І лише кілька десятиліть тому вчені розгадали решту таємниць цієї речовини, яку нині називають пектин. Отож, він міститься тільки в продуктах рослинного походження, особливо у фруктах. Саме пектин – винуватець того, що варення загусає. Та користь з нього – не лише кулінарам, а й тим, хто слідкує за власним здоров'ям. Пектин зв'язує шкідливі речовини в нашому організмі (радіонукліди, пестициди тощо) і виводить їх як природний сорбент, сприяє зниженню вмісту холестерину в крові, тож його добре вживати з профілактичною метою, щоб не хворіти. Втім, пектин корисний і для хворих на ожиріння, цукровий діабет, інші порушення обміну речовин, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози тощо. На думку медиків, саме дефіцит натуральних ентеросорбентів в організмі призводить до розвитку найпоширеніших на сьогодні хвороб. Щоб його уникнути – потрібно вживати якомога більше фруктів (особливо яблук і слив), а щоб їх із задоволенням їли і дорослі, і малі, приготуйте з пектиновмісних продуктів корисні ласощі - зефір, мармелад, пастила. На смак вони нічим не поступатимуться аналогам із супермаркету, але користі в них набагато більше.

    ЗЕФІР З ЯБЛУК

    Необхідні інгредієнти: яблука - 7 шт., цукор – 1 склянка., лимонна кислота - 1 ст.л., желатин – 1 ст. л.

    білки – 7 шт, вода - ¼ склянки.

    Візьміть 7 великих яблук, які добре печуться в духовці. До речі, пектину більше у недозрілих яблуках. Розріжте плоди навпіл, видаліть серединку і покладіть на деко в духовку. Завчасно замочіть желатин у воді. Після того як яблука спечуться, вийміть ложечкою м'якоть, збийте її у бленд ері до вигляду пюре (або ж протріть через сито). В тепле пюре додаємо цукор і лимонну кислоту. Зробіть середній вогонь і варіть суміш, постійно помішуючи, поки вона не загусне. Після цього охолодіть її.

    Коли желатин розбухне, поставте його на маленький вогонь, постійно помішуючи, щоб він повністю розчинився. Відокремте білки яєць від жовтків. Збийте їх до піни, додайте до пюре. Акуратно і безперервно помішуйте масу, вливаючи туди желатин. За допомогою кондитерського шприца викладіть зефір у формочки чи на звичайний пекарський папір на деко. Поставте готовий продукт в холодильник на 4 години - до повного застигання.

    САЛАТ З ЯБЛУК І КАПУСТИ

    Яблука нарізати дрібними дольками (120 г). Додати 100 г ледь відвареної цвітної капусти чи капусти броколі, додати 20 г сметани, спеції до смаку, посипати посіченим листям салату – 30 г, кропу – 10 г, іншою зеленню Надзвичайно вітамінна страва. Корисна для профілактики багатьох хвороб.

    МАРМЕЛАД ІЗ СЛИВ

    1 кг дуже стиглих слив очистити від шкірки і кісточок, засипають 250 г цукру і варять на слабкому вогні, доки вони випустять сік, в якому розчиниться цукор. Потім вогонь підсилюють і варять помішуючи до загусання. Наприкінці варки до сливової маси кладуть ванілін, вливають малиновий або полуничний сік (200 г)і доварюють. Коли маса загусне, її знімають з вогню, теплою розливають у формочки або на деко і після охолодження ріжуть на різні форми – квадрати, кружечки тощо. Мармеладки можна посипати цукровою пудрою. Такі ласощі зберігаються при кімнатній температурі кілька тижнів.

    СУФЛЕ З ВИШНІ

    З вишень (4 склянки) видаляємо кісточки, посипаємо цукром (1 ст. л), залишаємо на кілька хвилин. Тим часом 4 жовтки розтираємо з цукром, додаємо сметану (1 склянка), молоте бісквітне печиво (100 г), засипаємо підготовлені вишні (видалити кісточки, посипати цукор, почекати виділення соку і злегка його віджати), окремо збиті білки (3-4 шт.), все перемішуємо. Підготовлену масу викласти у форму, змащену вершковим маслом і посипану молотими сухарями. Запікати у духовці при помірній температурі 25-30 хвилин. Подавати холодним, полити вишневим соком, що залишився.

    КВАС «ВИШНЯК»

    Для його приготування потрібні ягоди вишні 1 кг, мед - 400 г, вода - 1 - 1,5 л.

    Ягоди перебрати, очистити від кісточок, промити. Засипати вишню в скляний посуд, додати мед, залити кип'яченою водою. Посудину, заповнену на 2/3 місткості, щільно закупорити. Приблизно через два тижні, отримане сусло зцідити і розлити в пляшки, закупорити і поставити на 10 - 12 діб в прохолодне місце. Після цього можна вживати.

    Телятина запечена з вишнею

    Дуже смачна страва, стане родзинкою для святкового столуі готувати її просто. Потрібні: сметана – 0,5 склянки, вишневий сік – 2,5 ст. л., телятина – 300 г, вишня – 100 г, борошно – 1 ст. л.,масло вершкове – 1,5 ст. л.,бульйон м'ясний – 100 мл.

    У шматку телятини зробіть глибокі надрізи ножем(вздовж волокон). Нашпигуйте її вишнями. посоліть. Форму для запікання змастіть вершковим маслом (0,5 ст. л.) положіть м'ясо, можете посипати корицею, запікайте 20–25 хв., до напівготовності. Розтопіть решту масла в сковорідці, додайте борошно до золотистого кольору, влийте бульйон, покладіть сметану, ретельно розмішайте, додайте вишневий сік і доведіть до кипіння. Залийте цим соусом телятину і знову поставте її в духовку ще на 30-35 хвилин.

    МАННИК З ВИШНЕЮ

    Інгредієнти: вишня — 200 гр, кефір — 1 скл., крупа манна — 1 скл., борошно - 4 ст. л., розрихлював тіста – 1 ч.л., цукор – 1 скл., цукор ванільний – 2 ч.л., яйця – 2 шт.

    Змішайте кефір с яйцами, всипте манку, цукор, борошно, ванілін і розпушувач, все ретельно перемішайте і залиште на 30 хв. Вишню посипте цукром і перемішайте. Висипте 1/3 ягід на дно форми для випічки, залийте «дозрілим» тістом, потім висипте решту вишень не перемішуючи. Випікайте в духовці 180 градусів впродовж години, готовий манник посипте цукровою пудрою, якщо бажаєте.

    КОНФІТЮР З ГРУШ

    Інгредієнти: груша – 1, 5 кг, цукор - 700 г, імбир свіжий - 30 г, лимон - 0,5 шт.

    Імбир очищаємо від шкірки і тремо на дрібній тертці. Груші (краще м'яких сортів) також чистимо, нарізаємо на маленькі шматочки. У каструлю викладаємо тертий імбир, нарізані груші, цукор і вичавлюємо сік половини лимона. Перемішуємо все, каструлю накриваємо кришкою і залишаємо на годину. Після цього ставимо посуд із сумішшю на вогонь. Коли рідина закипить, знімаємо піну і варимо конфітюр 30 хвилин. Розкладаємо готовий конфітюр в стерилізовані банки і ставимо в холодне місце.

    ГРУШЕВИЙ ПИРІГ

    Для тіста: 100 г сиру;50 г цукру;1 яйце;4 ст. л. рафінованої олії;1 склянка борошна, 1,5 ч. л. розпушувача тіста.

    Для заливки: 100 мл сметани; 50 г цукру; 1 ч. л. ванільного цукру; 1 яйце; 1 ч. л. крохмалю.

    Для начинки: 2 солодкі груші; 1 ст. л. лимонного соку; ½ склянки порічок.

    Сир, яйце, цукор і масло розтерти в однорідну масу. Поступово всипати борошно, змішане з розрихлювачем, замісити тісто і поставити його в холодильник. Тим часом готуємо начинку – збиваємо яйця, цукор, потім сметану з ванільним цукром і додаємо крохмал. Все це знову збиваємо.

    Миємо груші. Видаляємо серединку, нарізаємо дрібними шматочками, щоб вони не потемніли під час приготування, збризкуємо їх лимонним соком. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто (при цьому робимо «бортики» у пирога). Викладаємо груші, заливаємо заливкою і висипаємо порічки. Випікаємо у духовці 180 впродовж 40-45 хвилин.

    5 правил вживання сирих груш

    1. Не можна вживати їх натще.

    2. Не варто запивати груші водою.

    3. Краще їсти плоди не раніше ніж через 30 хв. після їди.

    4. Не бажано після груш вживати м'ясні страви.

    5. Людям похилого віку краще віддати перевагу м'яким сортам.

    ПЕРСИКИ В ПЕЛЮШЕЧКАХ

    Інгредієнти: 4-6 персиків, 30 г волоських горіхів, 125 г маргарину, 250-300 г борошна,100 г цукру, 2 яйця, щіпка солі, 2 ч.л. ванільного цукру.

    Борошно, сіль, цукор, ванільний цукор змішати, додати м'який маргарин, яйце, замісити тісто, скатати його в шар, накрити і поставити в холодильник на 30 хв.

    Персики опустити на 30 секунд в окріп,потім так само у холодну воду, щоб легше знімалася шкірка. Видалити шкірку і кісточки з плодів, наповнити їх потовченими горіхами і з'єднати між собою, надаючи природної форми плоду. Тісто розкатати квадратиками різного розміру (залежно від розміру персиків), покласти на квадратики фаршировані горіхами плоди, краї квадратів з'єднати над персиками. Покласти вироби на змащене маслом деко і запікати при температурі 180 градусів до золотистого кольору. Готову випічку посипати цукровою пудрою.

    Мус з персиків

    Інгредієнти: желатин — 15 г, вода — 7 ст. ложок, персики — 2 шт, йогурт — 300 мл, сир домашній — 300 г, ванілін — 1/3 пакетика, листочки м'яти.

    Желатин замочити на 5 хв, потім розчинити. Персики очистити від кісточок і шкірки, подрібнити у блендері до утворення однорідної маси, додати туди желатин.

    Йогурт із сиром і цукром також збити до однорідної пухкої маси, додати ваніль і перемішати з персиковою массою. Розкласти мус у невеличкі посудинки, прикрасити м'ятою і помістити в холодильник

    АБРИКОСОВИЙ КРЕМ

    Інгредієнти: 0,5 кг абрикос, 4 ст. л. цукрової пудри, 1 ст. л. молока, сік ½ лимона, 150 г сметани.

    Абрикоси помити, видалити кісточки, нарізати дуже дрібними шматочками, додати цукрову пудру, лимонний сік. Окремо збити сметану з цукром, залити абрикоси і поставити в холодильник. Вживати охолодженим – замість морозива. Такі ласощі дуже корисні при недокрів'ї, хворобах нирок, особливо при набряках, при порушеннях роботи серця, в тому числі і гіпертонії.