kosh


рослини поштою

телефони: (044) 331-31-29   МТС: (050) 410-74-40;
Київстар: (067) 409-80-90;   Лайф:(093) 743-40-44 sale@s-sad.com

Доставка поштою БЕЗКОШТОВНА!





Каталог:
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ %
Екзотичні рослини
Саджанці плодових
Абрикоси
Айва
Алича
Вишні і черешні
Гранат
Груші
Дерево-САД
Мигдаль
Нектарин
Персики
Сливи
Фундук та ін.горіхові
Хурма
Шовковиця
Яблуні
Саджанці ягідних
Аґрус
Актинідія
Аронія
Брусниця
Виноград
Глід
Годжі
Гумі
Жимолость
Журавлина
Інші ягідні
Ірга
Калина
Кизил
Лимонник
Малина
Обліпиха
Ожина
Порічки
Смородина
Суниця
Чорниця
Саджанці декоративних дерев, кущів і квітів
Квіти садові
Айстра
Хризантема
Саджанці листяних дерев і кущів
Азалії
Акебія
Барбарис
Береза
Бересклет
Будлея
Бузок
Вейгела
Верба
Верес
Гінкго Білоба
Гортензія
Дейція
Дерен
Дієрвіла
Екзохорда
Жасмин
Жимолость декоративна
Інші листяні декоративні саджанці
Ітеа
Кампсіс
Керія
Клен
Лаванда
Леспедеца
Магнолія
Османтус
Падуб
Партеноцисус
Перстач (Лапчатка)
Спірея
Тамарикс
Хеномелес
Черемха
Юкка
Саджанці хвойних дерев і кущів
Секвоя
Сосна
Тис
Туя
Ялина
Ялиця
Ялівець
Багаторічники
Саджанці троянд
Англійські
Бордюрні
Грунтопокривні
Канадські троянди
Кордес
Паркові
Плетисті
Поліантові
Флорібунда
Чайно-гібридні
Шраби
Цибулини і кореневища квітів
Аліум (декоративна цибуля)
Гіацинти
Жоржини
Крокуси
Лілії
Мускарі
Нарциси
Півоніі
Рябчики
Тюльпани
Фрезії
Картопля насіннева і топінамбур
Лікарські рослини
Лікарські трави
Лікарські ягідні
Насіння
Овочі
Насіння ДРАЖОВАНЕ
Насіння ІНКРУСТОВАНЕ
Баклажани
Біб
Буряк кормовий
Буряк столовий
Гарбузи
Горох
Диня
Інші овочеві
Кабачки
Кавун
Капуста
Квасоля
Кукурудза
Морква
Огірки
Патисон
Перець
Редиска
Редька
Ріпа
Салати
Томати
Цибуля
Квіти
Айстри
Гвоздики
Дельфініуми
Дзвоники
Ехінацея
Квіткові суміші
Кермеки
Лобелії
Лобулярії
Майорці (Цинія)
Мальви
Маргаритки
Однорічні квіти
Петунії
Ромашки
Фіалки
Чорнобривці
Пряні та ін
Базилік
Гірчиця
Грибна трава
Естрагон
Інші пряні трави
Кмин
Коріандр
Кріп
Майоран
Пастернак
Петрушка
Селера
Щавель
Шпинат
NEW!!! Насіння на водорозчинній стрічці
NEW!!! Насіння в блістері
Газонна трава
ЕЛІТНЕ чеське та японське насіння
Насіння інших квітів
Насіння кімнатних рослин
Насіння лікарських рослин
Сидерати
Сучасні овочеві диковинки
Товари для саду та городу
Засоби захисту рослин
Гербіциди
Інсектициди
Фунгіциди
Добрива
Добрива для плодово-ягідних
Добрива для кімнатних
Таблетки, горщики і касети
Укривний матеріал
Засоби захисту від побутових шкідників
Від гризунів
Від кротів
Від молі та ос
Від мурах
Від мух та комарів
Від слимаків та равликів
Від тарганів
Книги
Бібліотека садівництва і городництва
Про плодові, ягідні та горіхоплідні культури
Про декоративні дерева, кущі та квіти
Про польові
Про овочі і трави
Про загальне садівництво та городництво
Тваринництво
Птахи
Тварини
Бджільництво
Здоров'я
Кулінарія
Психологія
Психологія виховання
Психологія відносин
Загальна психологія
Н О В И Н К И !!!!!
Секрети успіху
Релігія
Художня література
Дитяча література
Інші книги
Ремонт та будівництво
Чай, кава, посуд
Чай
Посуд для чаю
Новинки ЧАЮ
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ на ЧАЙ
Білий чай
В'язаний чай
Зелений чай
Компоненти до чаю
Корисні для здоров'я чаї
Мате
Оолонг
Пуер
Ройбуш
Фруктові і трав`яні суміші
Чай з годжі
Чай з різними компонентами
Чорний чай
Чаї для схуднення
Заспокійливі чаї
Оздоровлюючі чаї
Кава
Посуд для кави
Арабіка
Ароматизована кава
Еспресо
Робуста
Компоненти чаїв
Компонент "Абрикос"
Компонент "Алое Вера"
Компонент "Ананас"
Компонент "Аніс"
Компонент "Бамбук"
Компонент "Банан"
Компонент "Барбарис ягоди"
Компонент "Бузина"
Компонент "Бутони ранавари"
Компонент "Вербена лимонна"
Компонент "Вереск суцвіття"
Компонент "Вишні кісточки"
Компонент "Вишні ягоди"
Компонент "Волошка"
Компонент "Гвоздика"
Компонент "Гібіскус"
Компонент "Гранат пелюстки"
Компонент "Груша"
Компонент "Екстракт саусепу"
Компонент "Жасмин"
Компонент "Женьшень корінь"
Компонент "Журавлина"
Компонент "Імбир"
Компонент "Інжир (Фіга)"
Компонент "Кактус"
Компонент "Кардамон"
Компонент "Кокосова стружка"
Компонент "Кориця"
Компонент "Коріандр"
Компонент "Корінь лакриці"
Компонент "Корінь мудрецію"
Компонент "Кропива жалюча"
Компонент "Лаванда"
Компонент "Лайм"
Компонент "Лимонна трава"
Компонент "Лимонна цедра"
Компонент "Лимонник"
Компонент "Липа"
Компонент "Мальви квіти"
Компонент "Манго"
Компонент "Маракуйя"
Компонент "Меліса"
Компонент "Мигдаль"
Компонент "Морква"
Компонент "Полуниця"
Компонент "Фініки"
Компонент "Фенхель"
Компонент "Цедра апельсина"
Компонент "Чорниця кавказька"
Компонент "Перець рожевий"
Компонент "Перець червоний"
Компонент "Перець чорний"
Компонент "Папайя"
Компонент "Плющ"
Компонент "Пелюстки соняшника"
Компонент "Ожина листя"
Компонент "Порічок листя"
Компонент "Обліпиха ягоди"
Компонент "Родзинки"
Компонент "Суниця"
Компонент "Розмарин"
Компонент "Смородина ягоди"
Компонент "Ромашки квітки"
Компонент "Смородина листки"
Компонент "Чорнослив"
Компонент "Троянда"
Компонент "Шовковиці листя"
Компонент "Хризантема"
Компонент "Шипшина"
Компонент "Яблуко"
Посуд
Спеції та приправи
Посуд для спецій


Розширений пошук
    JoomlaWatch 1.2.12 - Joomla Monitor and Live Stats by Matej Koval

    Спасибі Колумбу!

    Як кажуть ботаніки, найцінніше, що могло людству дати відкриття Колумба – картопля. Вона стала другим хлібом, стала улюбленим продуктом харчування. З тих давніх часів і дотепер людство вирощує картоплю та постійно вдосконалює прийоми, що сприяють отриманню все більших врожаїв найціннішого продукту харчування, все більше городників намагаються відійти від «доісторичних» способів (адже саджали ж наші предки просто «під каблучок»: продавлювали в землі дірку каблуком і втискали в неї бульбу). А звідси виникає і безліч питань: як краще, як заощадити посадковий матеріал і т.д. На частину таких питань ми постараємось сьогодні дати відповідь.

    А чи можна взагалі обійтися без картоплі в раціоні?

    Звичайно, можна. Обходяться ж люди, яким за станом здоров’я картопля небажана. Діабетики, наприклад, котрим зайві вуглеводи ні до чого. А для тих, кому такі заборони не ставляться, картопля здатна забезпечити життєздатність навіть за відсутності інших продуктів харчування, настільки її бульби багаті на поживні речовини.

    Основний енергетичний матеріал картоплі – вуглеводи, в основному це крохмаль (15-23% в залежності від сорту, умов вирощування). В північних регіонах його в бульбах накопичується менше, ніж в південних, що обумовлено коротким для накопичення поживних речовин теплим періодом, пізнішою посадкою та раннім осіннім похолоданням: процес просто не встигає завершитись. Залежить накопичення крохмалю і від опадів, і кількості сонячної енергії і т.д. Звідси і смак бульби залежить напряму: чим більше крохмалю – тим смачніше. Хоча в бульбах суперранніх сортів крохмалю й дуже мало, але ми ж їх від цього любимо не менше, правда? Вона смачна вже від того, що перша, що ми її довго чекали та передчували навіть запах.

    Картопля – це й білок, що по своїй цінності не поступається білку хліба і по своєму складу близький до білка тваринного походження, який містить всі необхідні людині амінокислоти, легко засвоювані організмом.

    До моменту збирання в бульбах накопичується велика кількість вітаміну С, яка, правда, під час зберігання значно зменшується. Особливо, якщо умови зберігання порушені: підмерзання бульб, проростання – основні «використачі» вітаміну. Велика група вітамінів групи В, каротину – теж прерогатива картоплі.

    А якщо говорити про мінеральні солі, то тут бульби займають одне з ведучих місць в ієрархії овочевих продуктів харчування. Більше 20 мінеральних речовин знаходяться в легкозасвоюваній формі та дають фору і м’ясу, і білому хлібу. Достатньо назвати хоча б солі калію, необхідні для підтримки роботи серця: калію в картоплі міститься 400-568 мг на 100 г, чого не знайти ні в хлібі, ні в м’ясі, ні в рибі. Прагнете отримати за день повну добову потребу в калії, з’їдайте 400 г картоплі – і порядок. Зберегти калій в бульбах практично повністю дозволяє запікання бульб та відварювання «в мундирі» ( доречі інші корисні речовини при такому кулінарному обробітку теж руйнуються менш за все). І, якщо розмовляти за кулінарію, то необхідно підкреслити, що більшість цінних речовин в бульбах картоплі знаходиться у верхньому шарі, прямо під шкіркою. Тому чим тонше ви зможете очистити бульбу, тим кориснішою вона буде.

    Не знаю, чи переконала я тих, хто сумнівається та сидить на дієті, чи можна обійтись без картоплі: адже вирішувати вам.

    В яких умовах, в якому ґрунті краще за все росте картопля?

    Для нормального розвитку картопляного куща придатні добре освітлені, продувні південні та південно-західні пагорби, захищені з півночі та північного-сходу лісосмугами чи забудовами. Ґрунти потрібні окультурені, легкі, водо- та повітропроникні, не дуже кислі, з низькими ґрунтовими водами (60 см від поверхні).

    Любить картопля і глибокий обробіток ґрунту, що дає можливість рослині сформувати велику кількість бульб. Земля повинна бути багатою на поживні речовини – органічні та мінеральні, що як результат зробить бульби поживними, саме з такими показниками, котрі нам потрібні. Так, наприклад, внесення 40-50 кг напівперепрілого гною чи компосту на 10 кв. м може збільшити врожай в 2 рази і бульби будуть високоякісними. Але ні в якому разі не вносьте свіжий гній навіть з осені, в надії, що до весни він перепріє: постраждає і кількість, і якість врожаю за рахунок хвороб. Гостро потребує картопля і мінеральних складників родючого шару ґрунту. Тому для отримання високого врожаю необхідне і мінеральне удобрення, але в дуже дозованій кількості. Так, для вирощування на дерново-підзолистих суглинках академік А. Болотський рекомендує вносити на 10 кв. м 240 г аміачної селітри, простого суперфосфату – 200 г (подвійного 100 г), хлористого калію 200 г; на супіщаних ґрунтах відповідно 330, 240 та 230; на сірих лісових та чорноземах – 200, 600 та 150 г.

    Не лише напівперепрілий гній крупної рогатої худоби, але й пташиний послід – дуже цінне добриво для картоплі: в сухому подрібненому вигляді – не більше 10-115 кг на 10 кв. м, а свіжого – 20-40 кг в залежності від виснаження ділянки.

    Як правильно підготувати бульби до садіння?

    Будь-яка, навіть сама мінімальна підготовка бульб вже дасть результат. Гріх не готувати ніяк! Прийомів та способів підготовки бульб існує немало, але обрати ті, що вам підходять, цілком реально. Цілий комплекс підготовки бульб до садіння рекомендує відомий український картопляр І. Магід. Я одного разу не полінувалася та скористалась його порадами по повній програмі. Результат був вражаючим: врожай досить пересічного сорту, «прокатаного» вже на протязі п’яти років – 1:11! Тобто, з посадженого відра я отримала 11 відер бульб, нехай і не на 100% товарних, але все ж.

    Наше завдання при підготовці бульб – отримати якомога більше пророслих вічок, а в цих вічках – бруньок. Щоб дати поштовх вічкам до пробудження, бульби потрібно винести з холодного сховища на тепло та світло. За 4-6 неділь до посадки насіннєві бульби (відібрані з осені, здорові, без механічних пошкоджень, масою – 50-100 г) потрібно дістати зі сховища та замочити в розчині мінеральних добрив. Розчин готується так: на 10 л води кімнатної температури потрібно взяти 60 г суперфосфату, 40 г сечовини, 5 г мідного купоросу, 10 г борної кислоти і 1 г марганцю. Замочити бульби на пів години та відразу ж зробити поперечні надрізи. Що це таке? Потрібно взяти бульбу в руку і «по талії» гострим ножем, змоченим у розчині марганцю, зробити надріз не до кінця, а зупинитися так, щоб залишилось 1,5-2 см. Якщо обробляєте велику кількість картоплі, варто зробити найпростіше пристосування для швидкості: на дощечку з двох протилежних сторін набийте реєчки висотою 1,5-2 см, між ними укладайте картоплину та сміливо розрізайте, знаючи, що рейки не пустять ніж далі необхідної відстані. Тільки не забувайте кожного разу опускати ніж в марганець для профілактики. Навіщо такий надріз? Для того, щоб потоки поживних речовин в бульбі перерозподілились і пішли як у верхівку бульби, де зазвичай проростають вічка, так і в нижню частину, щоб проростали і глибоко сплячі, які зазвичай лінуються. Тож дуже важливо надрізати до пробудження вічок, до початку їх проростання.

    Надрізані бульби розкладають на проростання в темряві при температурі 12-17°С. Через тиждень їх необхідно обробити для підвищення стійкості до хвороб наступним розчином: на 10 л води – 5 г мідного купоросу, 10 г борної кислоти і 2 г марганцю. Можна бульби обприскати чи змочити будь-яким іншим способом і знову відправити на попереднє місце ще на неділю. Після двох неділь проростання в темряві, настає період пророщування на світлі, котрий теж триває 7-14 днів до позеленіння ростків (температура та ж – 12-17°С).

    Ростки позеленіли, від початку пророщування минуло вже чотири тижні. Можна, звичайно, на цьому й зупинитися. Але можна й домогтися появи кореневої системи, що відбудеться при вологому пророщуванні. Коренева система на ростках забезпечить швидший розвиток рослин у відкритому ґрунті, дасть швидші сходи.

    Для вологого пророщування потрібно в неглибоку ємність, з якої не буде виходити волога, насипати шаром 2-3 см торф чи тирсу, змочити їх заново приготованим поживним розчином, таким же, в якому перший день замочували бульби (але не заливайте, а зволожуйте обприскуванням) та покладіть пророслі бульби. Зверху – шар тирси, знову змочити. Викладіть ще шар бульб, знову – сипучий матеріал. І так до повного наповнення тари. Зверху має бути шар сипучого матеріалу в 2-3 см, викладений так, як і раніше. Вологе пророщування триває 7-14 днів при температурі 6-12°С, тобто, при такій, котра буде в ґрунті на момент висадки.

    Як тільки на бульбі утворяться корені, їх потрібно негайно відправляти на город, не допускаючи переростання. Ростки по довжині не мають перевищувати діаметра бульби.

    Перед садінням поділіть бульби на дві частини по стимулюючому надрізу: посадкового матеріалу у вас вже вийде вдвічі більше – вигідно! Крім цього ви ще можете розрізати бульби на частини так, щоб в кожній було по 1-2 вічка та їх маса сягала 10-20 г. Обов’язково занурте розрізані частини в попіл, щоб уберегти від інфекцій. В лунку будете класти по 4-6 вічок, тоді кущ буде багатостеблевим та дасть більше бульб. Якщо ростки дуже довгі, кладіть частини бульб горизонтально щоб не зламати.

    В кожну лунку слід насипати по літровій банці перегною чи компосту, по столовій ложці нітроамофоски, 0,5 ложки аміачної селітри, пересипаючи і органіку, і мінералку землею, щоб не було контакту з частинами бульб. На такій подушці в лунці глибиною 20-25 см частини бульб опиняться на глибині всього 8-10 см, що нам і потрібно. Доречі, в лунки можна додавати по пригоршні і тієї тирси чи торфу, в яких проходило вологе замочування.

    При відповідному догляді в період вегетації картопляних кущів ви зможете отримати достойний врожай. Потрібно лише пововтузитися з передпосадковою підготовкою бульб.

    Лариса Овчаренко

    «Наша дача» № 5-2012, ст. 16-17.