kosh


рослини поштою

телефони: (044) 331-31-29   МТС: (050) 410-74-40;
Київстар: (067) 409-80-90;   Лайф:(093) 743-40-44 sale@s-sad.com

Доставка поштою БЕЗКОШТОВНА!





Каталог:
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ %
Екзотичні рослини
Саджанці плодових
Абрикоси
Айва
Алича
Вишні і черешні
Гранат
Груші
Дерево-САД
Мигдаль
Нектарин
Персики
Сливи
Фундук та ін.горіхові
Хурма
Шовковиця
Яблуні
Саджанці ягідних
Аґрус
Актинідія
Аронія
Брусниця
Виноград
Глід
Годжі
Гумі
Жимолость
Журавлина
Інші ягідні
Ірга
Калина
Кизил
Лимонник
Малина
Обліпиха
Ожина
Порічки
Смородина
Суниця
Чорниця
Саджанці декоративних дерев, кущів і квітів
Квіти садові
Айстра
Хризантема
Саджанці листяних дерев і кущів
Азалії
Акебія
Барбарис
Береза
Бересклет
Будлея
Бузок
Вейгела
Верба
Верес
Гінкго Білоба
Гортензія
Дейція
Дерен
Дієрвіла
Екзохорда
Жасмин
Жимолость декоративна
Інші листяні декоративні саджанці
Ітеа
Кампсіс
Керія
Клен
Лаванда
Леспедеца
Магнолія
Османтус
Падуб
Партеноцисус
Перстач (Лапчатка)
Спірея
Тамарикс
Хеномелес
Черемха
Юкка
Саджанці хвойних дерев і кущів
Секвоя
Сосна
Тис
Туя
Ялина
Ялиця
Ялівець
Багаторічники
Саджанці троянд
Англійські
Бордюрні
Грунтопокривні
Канадські троянди
Кордес
Паркові
Плетисті
Поліантові
Флорібунда
Чайно-гібридні
Шраби
Цибулини і кореневища квітів
Аліум (декоративна цибуля)
Гіацинти
Жоржини
Крокуси
Лілії
Мускарі
Нарциси
Півоніі
Рябчики
Тюльпани
Фрезії
Картопля насіннева і топінамбур
Лікарські рослини
Лікарські трави
Лікарські ягідні
Насіння
Овочі
Насіння ДРАЖОВАНЕ
Насіння ІНКРУСТОВАНЕ
Баклажани
Біб
Буряк кормовий
Буряк столовий
Гарбузи
Горох
Диня
Інші овочеві
Кабачки
Кавун
Капуста
Квасоля
Кукурудза
Морква
Огірки
Патисон
Перець
Редиска
Редька
Ріпа
Салати
Томати
Цибуля
Квіти
Айстри
Гвоздики
Дельфініуми
Дзвоники
Ехінацея
Квіткові суміші
Кермеки
Лобелії
Лобулярії
Майорці (Цинія)
Мальви
Маргаритки
Однорічні квіти
Петунії
Ромашки
Фіалки
Чорнобривці
Пряні та ін
Базилік
Гірчиця
Грибна трава
Естрагон
Інші пряні трави
Кмин
Коріандр
Кріп
Майоран
Пастернак
Петрушка
Селера
Щавель
Шпинат
NEW!!! Насіння на водорозчинній стрічці
NEW!!! Насіння в блістері
Газонна трава
ЕЛІТНЕ чеське та японське насіння
Насіння інших квітів
Насіння кімнатних рослин
Насіння лікарських рослин
Сидерати
Сучасні овочеві диковинки
Товари для саду та городу
Засоби захисту рослин
Гербіциди
Інсектициди
Фунгіциди
Добрива
Добрива для плодово-ягідних
Добрива для кімнатних
Таблетки, горщики і касети
Укривний матеріал
Засоби захисту від побутових шкідників
Від гризунів
Від кротів
Від молі та ос
Від мурах
Від мух та комарів
Від слимаків та равликів
Від тарганів
Книги
Бібліотека садівництва і городництва
Про плодові, ягідні та горіхоплідні культури
Про декоративні дерева, кущі та квіти
Про польові
Про овочі і трави
Про загальне садівництво та городництво
Тваринництво
Птахи
Тварини
Бджільництво
Здоров'я
Кулінарія
Психологія
Психологія виховання
Психологія відносин
Загальна психологія
Н О В И Н К И !!!!!
Секрети успіху
Релігія
Художня література
Дитяча література
Інші книги
Ремонт та будівництво
Чай, кава, посуд
Чай
Посуд для чаю
Новинки ЧАЮ
% АКЦІЇ та ЗНИЖКИ на ЧАЙ
Білий чай
В'язаний чай
Зелений чай
Компоненти до чаю
Корисні для здоров'я чаї
Мате
Оолонг
Пуер
Ройбуш
Фруктові і трав`яні суміші
Чай з годжі
Чай з різними компонентами
Чорний чай
Чаї для схуднення
Заспокійливі чаї
Оздоровлюючі чаї
Кава
Посуд для кави
Арабіка
Ароматизована кава
Еспресо
Робуста
Компоненти чаїв
Компонент "Абрикос"
Компонент "Алое Вера"
Компонент "Ананас"
Компонент "Аніс"
Компонент "Бамбук"
Компонент "Банан"
Компонент "Барбарис ягоди"
Компонент "Бузина"
Компонент "Бутони ранавари"
Компонент "Вербена лимонна"
Компонент "Вереск суцвіття"
Компонент "Вишні кісточки"
Компонент "Вишні ягоди"
Компонент "Волошка"
Компонент "Гвоздика"
Компонент "Гібіскус"
Компонент "Гранат пелюстки"
Компонент "Груша"
Компонент "Екстракт саусепу"
Компонент "Жасмин"
Компонент "Женьшень корінь"
Компонент "Журавлина"
Компонент "Імбир"
Компонент "Інжир (Фіга)"
Компонент "Кактус"
Компонент "Кардамон"
Компонент "Кокосова стружка"
Компонент "Кориця"
Компонент "Коріандр"
Компонент "Корінь лакриці"
Компонент "Корінь мудрецію"
Компонент "Кропива жалюча"
Компонент "Лаванда"
Компонент "Лайм"
Компонент "Лимонна трава"
Компонент "Лимонна цедра"
Компонент "Лимонник"
Компонент "Липа"
Компонент "Мальви квіти"
Компонент "Манго"
Компонент "Маракуйя"
Компонент "Меліса"
Компонент "Мигдаль"
Компонент "Морква"
Компонент "Полуниця"
Компонент "Фініки"
Компонент "Фенхель"
Компонент "Цедра апельсина"
Компонент "Чорниця кавказька"
Компонент "Перець рожевий"
Компонент "Перець червоний"
Компонент "Перець чорний"
Компонент "Папайя"
Компонент "Плющ"
Компонент "Пелюстки соняшника"
Компонент "Ожина листя"
Компонент "Порічок листя"
Компонент "Обліпиха ягоди"
Компонент "Родзинки"
Компонент "Суниця"
Компонент "Розмарин"
Компонент "Смородина ягоди"
Компонент "Ромашки квітки"
Компонент "Смородина листки"
Компонент "Чорнослив"
Компонент "Троянда"
Компонент "Шовковиці листя"
Компонент "Хризантема"
Компонент "Шипшина"
Компонент "Яблуко"
Посуд
Спеції та приправи
Посуд для спецій


Розширений пошук
    JoomlaWatch 1.2.12 - Joomla Monitor and Live Stats by Matej Koval

    Кукуруза - растение без отходов

    Родина кукурузы - Цент­ральная и Южная Америка, где ее в далекие времена возделывали индейцы. В Европу кукуруза попала в XV веке, а у нас ее начали воз­делывать в XVII веке. По про­изводству кукурузы Амери­ка по-прежнему лидирует. Ведь кукуруза - незамени­мая высокоурожайная пи­щевая и кормовая культура. Питательная ценность ее очень высока не только для животных, но и для людей. Зерно растения используют для производства крупы, муки, крахмала, спирта, го­товят вкусные и полезные хлопья, а также ценное пи­щевое масло. Зерна кукуру­зы в молочной спелости - прекрасное дополнение к салатам и овощным блю­дам. По пищевой ценности они не уступают зеленому горошку и фасоли, содер­жат витамины А, С, В1, В2, богаты сахаром и крахма­лом, а также минеральными веществами. Замечено, что хорошие белые зубы до ста­рости сохраняются у молда­ван - у них мамалыга на сто­ле практически ежедневное блюдо.

    Кукуруза любит плодо­родные почвы, хорошо от­зывается на органику. При посадке в каждую лунку я вношу хорошо перепревший навоз, и "мочевинкой" поли­ваю сеянцы после всходов. Растет у меня кукуруза в лунках вместе с тыквами. Растение засухоустойчиво, очень любит тепло и свет. Обязательно надо удалять пасынки, иначе будет много невызревших початков. Созревает кукуруза в зави­симости от сорта и условий выращивания через 90-100 дней после появления всхо­дов.

    Я выращиваю сахарную кукурузу и так называемый "поп-корн" - то есть лопаю­щуюся кукурузу. Сахарная кукуруза - прекрасное до­полнение к салатам и овощ­ным блюдам. Ведь каждая хозяйка готовит к праздни­кам салат из крабовых пало­чек с добавлением зерен этого растения. Я сама де­

    лаю из нее овощные консер­вы - съедаются в первую очередь. Лопающаяся куку­руза - любимое лакомство внуков. Белоснежные рых­лые хлопья так и просятся в рот. Зерна жарю на сково­родке, предварительно сма­занной маслом и хорошо разогретой, - они буквально взрываются и летят во все стороны.

    А консервированную ку­курузу готовлю аналогично зеленому горошку. На 1 л

    воды беру 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки са хара, заливаю зерна холод ной водой и варю до готовности. В горячем виде разливаю в стерильные банки и закатываю их металлическими крышками.

    Для летнего употребле­ния варю початки в "одеж де" в соленой воде. После варки оболочку снимаю Молодежь грызет зерна прямо с початка, а для по­жилых и беззубых счищаю


    их ножом. Очень вкусна от­варенная кукуруза в замо­розке. Добавляю вареную кукурузу в обычные овощ­ные салата из помидоров, огурцов, зелени укропа, петрушки, сельдерея, зеле­ного лука, яйца. Всего беру по одной штуке, а зелень - по вкусу. Заправляю салат по желанию домочадцев майонезом, сметаной или оливковым маслом.

       Любимый всеми в моей семье салат с крабовыми палочками готовлю так. Бе­ру пачку (250 г) палочек, банку консервированной ку­курузы, 2 яйца, репчатый лук, предварительно вымо­ченный в сахаре, любую зе­лень с подоконника, соль по вкусу. Заправляю салат, как и в предыдущем рецепте.

    Осенью, когда убираю урожай на хранение, соби­раю кукурузные рыльца. Го­товлю почечный чай и до­бавляю в него эти самые "кудри”.

    Любят зерно кукурузы и курочки, и кролики. Так что это растение, достигающее 2 м в высоту, практически без отходов. Пустые "коча­ны” идут в печку, а стебли и листья на корм кроликам зи­мой, Словом, выгодная эта культура - кукуруза. Не зря ее называют царицей или королевой полей.

    Написала о ней и не­вольно вспомнила студен­ческие годы. Сколько этих початков мы убирали по осени! Занятия в институтах и техникумах прекраща­лись, и вся молодежь отп­равлялась на уборку - ведь собирали мы ее тогда вруч­ную. А нас, студентов сельскохозяйственного технику­ма, "гоняли" дольше всех в поле. Только-только утро наступило, а машины уже стоят у дверей общежития; кто на кукурузу, кто на табак, а кто на виноград. Веселая и счастливая была пора. А у меня сейчас сосед учится в сельскохозяйственной ака­демии и не знает, как она растет, эта самая кукуруза. На "практику" уезжает до­мой к родителям в свой го­род и привозит липовую справку о ее прохождении. Ну не грустно ли это?

    Таисия РОМАШИНА

     

    «Наша дача» № 8-2012


     

     кукуруза